အစားအသောက် Additives များ

ကုန်ပစ္စည်းဖော်ပြချက် အရောင်ကင်းစင်ပြီး ဖောက်ထွင်းမြင်ရသောအရည်၊ ၎င်း၏အခိုးအငွေ့သည် မျက်ရည်ယိုဓာတ်ငွေ့ဖြစ်ပြီး အငွေ့ဖိအား- 1.33kPa/36°C၊ မီးပွိုင့်- 49°C၊ အရည်ပျော်မှတ်--73.1°C ပွက်ပွိုင့်- 138.6°C။ benzene၊ အီသနော၊ ethyl ehter၊ နှိုင်းရသိပ်သည်းဆ(water=1):1.08g/ml၊ နှိုင်းရသိပ်သည်းဆ(Air=1...

ထုတ်ကုန်ဖော်ပြချက် အရောင်အသွေးမရှိသော အနံ့အသက်ကို လှုံ့ဆော်ပေးသော မီးလောင်လွယ်သော အရည်။ နှိုင်းရသိပ်သည်းဆ: 1.0897g/ml(20/20°C), အရည်ပျော်မှတ်: -6.5°C, ဆူမှတ်:127.4°C, အလင်းယိုင် nD(20°C): 1.4379, တိကျသော အပူပမာဏ- 0.1990KJ/(kg° C) မီးပွိုင့်: 33.9°C။ ရေတွင်ပျော်ဝင်ပြီး ဘုံအော်ဂဲနစ်ပျော်ဝင်မှုများ။ ဓာတုဗေဒ...

ကုန်ပစ္စည်းဖော်ပြချက် Gellan Gum သည် ရေလီလီမှ ခွဲထုတ်ထားသော ဂရမ်-အနုတ်လက္ခဏာဘက်တီးရီးယား pseudomonas elodea မှထုတ်လုပ်သည့် ဆဲလ်လူလာပိုလီဆတ်ခရိုက်ဖြစ်ပြီး မကြာသေးမီနှစ်များအတွင်း ဖွံ့ဖြိုးတိုးတက်မှုအလားအလာအပြည့်ရှိသော microbia polysac charides များထဲမှတစ်ခုဖြစ်သည်။ အခြေခံ ခွဲခြမ်းစိတ်ဖြာခြင်း အကြောင်းအရာ ခွဲခြမ်းစိတ်ဖြာမှု သတ်မှတ်ချက်...

ထုတ်ကုန်မိတ်ဆက် Lactobacillus rhamnosus သည် မူလက L. casei ၏ မျိုးစိတ်ခွဲတစ်ခုအဖြစ် သတ်မှတ်ခံခဲ့ရသော ဘက်တီးရီးယားတစ်မျိုးဖြစ်သော်လည်း မျိုးရိုးဗီဇဆိုင်ရာ သုတေသနပြုချက်အရ ၎င်းကို ၎င်း၏မျိုးစိတ်တစ်ခုအဖြစ် တွေ့ရှိခဲ့သည်။ ၎င်းသည် cham တွင်တွေ့ရလေ့ရှိသော Gram-positive heterofermentative facultative anaerobic non-spore-forming rod အတိုတစ်ခုဖြစ်သည်။

ထုတ်ကုန်မိတ်ဆက် Lactobacillus plantarum ဆဲလ်များသည် လုံးဝန်းသောအစွန်းများ၊ ဖြောင့်စင်းပြီး ယေဘုယျအားဖြင့် 0.9-1.2 μm ကျယ်ဝန်းပြီး 3-8 μm ရှည်သည်၊ တစ်ခုတည်း၊ အတွဲလိုက် သို့မဟုတ် ကြိုးတိုများတွင် ဖြစ်ပေါ်သည်။ L. plantarum တွင် လက်တစ်အက်ဆစ် ဘက်တီးရီးယားများကြားတွင် လူသိများသော အကြီးဆုံး ဂျီနိုမ်တစ်မျိုး ရှိပြီး အလွန်လိုက်လျောညီထွေရှိပြီး စွယ်စုံရ...

ထုတ်ကုန်မိတ်ဆက် Lactobacillus casei သည် Lactobacillus မျိုးစုတွင်ရှိသော ဘက်တီးရီးယားမျိုးစိတ်များစွာထဲမှ တစ်ခုဖြစ်သည်။ ၎င်းသည် ဂရမ်အပြုသဘောဆောင်သော၊ လှံတံပုံသဏ္ဍာန်ရှိသော၊ မလှုပ်ရှားနိုင်သော၊ လှုပ်ရှားမှုမရှိသော၊ အန်အေရိုးဘစ်နှင့် cytochromes မပါဝင်သည့် မီဆိုဖီလစ်ဘက်တီးရီးယားဖြစ်သည်။ L. Casei ကို အမျိုးမျိုးသော ပတ်ဝန်းကျင်တွင် တွေ့နိုင်သည်...

ထုတ်ကုန်မိတ်ဆက် Lactobacillus acidophilus (New Latin 'acid-loving milk-bacillus') သည် Lactobacillus အမျိုးအစားအတွင်းရှိ ဂရမ်အပြုသဘောဆောင်သော ဘက်တီးရီးယားတစ်မျိုးဖြစ်သည်။ L. acidophilus သည် မျိုးရိုးလိုက်သော microaerophilic မျိုးစိတ်တစ်ခုဖြစ်ပြီး သကြားများကို လက်တစ်အက်ဆစ်အဖြစ်သို့ အချဉ်ဖောက်ကာ pH တန်ဖိုးများ အနည်းငယ်ဖြင့် အလွယ်တကူ ကြီးထွားနိုင်သည် (bel...

ထုတ်ကုန်မိတ်ဆက် Lactobacillus reuteri သည် နို့တိုက်သတ္တဝါများနှင့် ငှက်များ၏ အူလမ်းကြောင်းတွင် သဘာဝအတိုင်း နေထိုင်နေသော ဂရမ်-အပြုသဘော ဘက်တီးရီးယားတစ်မျိုးဖြစ်ပြီး အချဉ်ဖောက်ထားသော အစားအစာများ၊ နို့ထွက်ပစ္စည်းများကဲ့သို့ သဘာဝ ပတ်ဝန်းကျင်များတွင်လည်း တွေ့ရှိနိုင်ပါသည်။ အောက်ဆီဂျင်ကျန်ရှိမှု နှစ်မျိုးလုံးတွင် ကြီးထွားနိုင်သည် သို့မဟုတ် မကြီးထွားနိုင်ပါက ပိုမိုကောင်းမွန်စွာ ကြီးထွားနိုင်သည်...