100% အော်ဂဲနစ်လိပ်ပြာခြောက်မှုန့်
ကုန်ပစ္စည်းအကြောင်းအရာ
Butterfly Pea သည် ထိုင်းတိုင်းရင်းဆေးတွင် အစွမ်းထက်သော ဆံပင်သန်ဆေးအဖြစ် ပထမဆုံး နာမည်ရခဲ့သည်။ လိပ်ပြာပန်းပွင့်မှုန့်သည် အဖျော်ယမကာနှင့် အစားအစာအတွက် အကောင်းဆုံး သဘာဝအပြာရောင်ခြယ်ပစ္စည်းတစ်ခုဖြစ်သည်။ ၎င်းကို ပဲပြာ၊ လိပ်ပြာ၊ အာရှခိုတောင်ပံများ၊ bluebellvine၊ ကော်ဒေါဖန်ပဲနှင့် ဒါဝင်ပဲဟုလည်းခေါ်သည့် clitoria ternatea ၏ပန်းခြောက်များမှ ပြုလုပ်ထားသည်။ လိပ်ပြာပွင့်မှုန့်သည် ရေတွင်ပျော်ဝင်နိုင်ပြီး ကယ်လိုရီ၊ အဆီနှင့် သကြားမပါဝင်ပါ။ အပြာရောင်သည် အဓိကပါဝင်ပစ္စည်း အန်သိုဆိုက်ယာနင်မှဖြစ်သည်။ PH တန်ဖိုးသည် လိပ်ပြာပွင့်မှုန့်၏ အရောင်ကို ပြောင်းလဲနိုင်သည်။ အရည်သည် အက်စစ်ဓာတ်ဖြစ်သောအခါ အရောင်သည် ခရမ်းရောင်၊ အနီပင်သို့ ပြောင်းလဲသွားလိမ့်မည်။ ဖြေရှင်းချက်သည် အယ်ကာလိုင်းဖြစ်ပြီး၊ အရောင်သည် အစိမ်းရောင်ဖြစ်လိမ့်မည်။ အမြင်အာရုံကို ကောင်းမွန်စေဖို့အတွက် Anthocyanin ကိုလည်း ပေးစွမ်းပါတယ်။
အကျိုးကျေးဇူးများ
- ဦးနှောက်ကျန်းမာရေးကို မြှင့်တင်ပေးပါတယ်။
- သွေးဖိအားကို လျှော့ချပေးသည်။
- အစာချေဖျက်ရာတွင် ကူညီပေးသည်။
- စိတ်ဓာတ်ကျဆေးအဖြစ် ဆောင်ရွက်သည်။
- ကျန်းမာသန်စွမ်းသောဆံကေသာကို ကြီးထွားသန်စွမ်းစေသည်။
- အသားအရေကို တောက်ပစေပြီး အရွယ်မတိုင်ခင် အိုမင်းရင့်ရော်ခြင်းမှလည်း ကာကွယ်ပေးပါတယ်။
- အမြင်အာရုံအတွက်ကောင်းပါတယ်။
- Aphrodisiac ဂုဏ်သတ္တိ
- ကဖိန်းဓာတ် ကင်းစင်သည်။
- Anti-inflammatory ဒြပ်ပေါင်းများကြွယ်ဝစွာ
အခြေခံခွဲခြမ်းစိတ်ဖြာခြင်း။
| ခွဲခြမ်းစိတ်ဖြာခြင်း အကြောင်းအရာ | သတ်မှတ်ချက် | ရလဒ်များ | |
| Organoleptic | |||
| အသွင်အပြင် | အမှုန့် | ညီညွတ်သည်။ | |
| အရောင် | အပြာရောင်အမှုန့် | ညီညွတ်သည်။ | |
| အနံ့ | ဝိသေသ | ညီညွတ်သည်။ | |
| အရသာ | ဝိသေသ | ညီညွတ်သည်။ | |
| ရုပ်ပိုင်းဆိုင်ရာလက္ခဏာများ | |||
| အမှုန်အရွယ်အစား | 100% မှ 400 meshes | လိုက်နာသည်။ | |
| အခြောက်ခံခြင်းတွင် ဆုံးရှုံးမှု | 8.0% အများဆုံး | ၃.၇% | |
| ပြာ | 7.0% အများဆုံး | ၅.၈% | |
| အစုလိုက်သိပ်သည်းမှု | 45-60g/100mL | 49g/100mL | |
| လေးလံသောသတ္တုများ | |||
| စုစုပေါင်း အကြီးစားသတ္တုများ | 10ppm မက်စ် | လိုက်လျောညီထွေ | |
| ခဲ (Pb)၊ | 2ppm NMT | လိုက်လျောညီထွေ | |
| အာဆင်းနစ် (As) | 2ppm NMT | လိုက်လျောညီထွေ | |
| ကဒီယမ် (Cd) | 2ppm NMT | လိုက်လျောညီထွေ | |
| မာကျူရီ (Hg) | 0.5ppm NMT | လိုက်လျောညီထွေ | |
| အဏုဇီဝစမ်းသပ်မှုများ | |||
| စုစုပေါင်းပြားအရေအတွက် | ၃000cfu/g မက်စ် | လိုက်လျောညီထွေ | |
| တဆေးနှင့် မှို | ၃00cfu/g မက်စ် | လိုက်လျောညီထွေ | |
| E. Coli | အပျက်သဘော | လိုက်လျောညီထွေ | |
| Salmonella | အပျက်သဘော | လိုက်လျောညီထွေ | |
| Staphylococcus | အပျက်သဘော | လိုက်လျောညီထွေ | |
လျှောက်လွှာ
- အရှေ့တောင်အာရှတွင် ပန်းကို သဘာဝ အစားအစာ အရောင်ခြယ်ရန် အသုံးပြုသည်။
- မလေးဟင်းချက်ရာတွင် ကောက်ညှင်းကိတ်အတွက် ကောက်ညှင်းကိတ် (Pulut Tai Tai သို့မဟုတ် Pulut Suka ဟုလည်း လူသိများသော Peranakan/Nyonya ချက်ပြုတ်ခြင်းတွင် Pulut Suka) နှင့် nyonya chang တွင် ကောက်ညှင်းဆန်ကို အရောင်ခြယ်ရန်အတွက် ဖျော်ရည်ထုတ်နုတ်ချက်ကို အသုံးပြုသည်။
- မလေးရှားနိုင်ငံ၏ အရှေ့ဘက်ခြမ်း Kelantan တွင် ထမင်းဖြူဟင်းချက်နေစဉ် အိုးတစ်လုံးတွင် ပန်းဖူးပွင့်အနည်းငယ်ထည့်ခြင်းဖြင့် အခြားအရံဟင်းလျာများနှင့် ကျွေးသော ထမင်းတွင် အပြာရောင်ထည့်ကာ ထိုကဲ့သို့သော ဟင်းလျာများကို nasi kerabu ဟုခေါ်သည်။
- ထိုင်းနိုင်ငံတွင် အပြာရောင်ရည်ကို နမ့်ဒေါ့အန်ချန်ဟုခေါ်သော အချိုရည်တစ်စက်ဖြင့် တခါတရံ အချဉ်ဓာတ်တိုးစေပြီး ဖျော်ရည်ကို ပန်းရောင်-ခရမ်းရောင်အဖြစ်သို့ ပြောင်းလဲစေရန် ချိုမြိန်သော ထုံးရည်တစ်စက်ဖြင့် သောက်သုံးလေ့ရှိသည်။
- မြန်မာနှင့် ထိုင်းအစားအစာများတွင် ပန်းပွင့်များကို မုန့်နှစ်နှင့် ကြော်သည်။
- Butterfly pea flower tea ကို ternatea ပန်းများနှင့် စပါးလင်ခြောက်တို့မှ ပြုလုပ်ထားပြီး သံပုရာရည်သည် ခရမ်းရောင်ပြောင်းသွားကာ အရည်ထဲသို့ထည့်သည့်အပေါ်မူတည်၍ အရောင်ပြောင်းသည်။
Gmo ၏ထုတ်ပြန်ချက်
ကျွန်ုပ်တို့၏ အသိပညာအတတ်နိုင်ဆုံးအနေဖြင့် ဤထုတ်ကုန်သည် GMO အပင်ထွက်ပစ္စည်းမှ သို့မဟုတ် ထုတ်လုပ်ထားခြင်းမဟုတ်ကြောင်း ကျွန်ုပ်တို့ဤသို့ကြေငြာအပ်ပါသည်။
ထုတ်ကုန် & အညစ်အကြေးထုတ်ပြန်ချက်အားဖြင့်
- ကျွန်ုပ်တို့၏ အသိဥာဏ်အကောင်းဆုံးအတွက်၊ ဤထုတ်ကုန်တွင် အောက်ပါဒြပ်ပစ္စည်းများနှင့် ထုတ်လုပ်ထားခြင်း မပါဝင်ပါ၊
- ပါရာဘန်များ
- Phthalates
- Volatile Organic Compounds (VOC)
- Solvents နှင့် Residual Solvents များ
Gluten အခမဲ့ထုတ်ပြန်ချက်
ကျွန်ုပ်တို့၏ အသိဥာဏ်အကောင်းဆုံးအတွက်၊ ဤထုတ်ကုန်သည် gluten ကင်းစင်ပြီး gluten ပါ၀င်သော မည်သည့်ပါဝင်ပစ္စည်းများဖြင့်မှ ထုတ်လုပ်ထားခြင်းမဟုတ်ကြောင်း ကျွန်ုပ်တို့ကြေငြာအပ်ပါသည်။
(မဟုတ်)/ (Tse) ထုတ်ပြန်ချက်
ကျွန်ုပ်တို့၏ အသိဥာဏ်အကောင်းဆုံးအတွက်၊ ဤထုတ်ကုန်သည် BSE/TSE ကင်းစင်ကြောင်း အတည်ပြုပါသည်။
ရက်စက်မှုကင်းသော ထုတ်ပြန်ချက်
ကျွန်ုပ်တို့၏ အသိဥာဏ်အကောင်းဆုံးအနေဖြင့် ဤထုတ်ကုန်ကို တိရစ္ဆာန်များတွင် စမ်းသပ်ခြင်းမပြုကြောင်း ကျွန်ုပ်တို့ ဤနေရာတွင် ကြေညာပါသည်။
Kosher ၏ထုတ်ပြန်ချက်
ဤထုတ်ကုန်ကို Kosher စံချိန်စံညွှန်းဖြင့် အသိအမှတ်ပြုထားကြောင်း ကျွန်ုပ်တို့ အတည်ပြုပါသည်။
Vegan ထုတ်ပြန်ချက်
ဤထုတ်ကုန်သည် Vegan စံချိန်စံညွှန်းများအတိုင်း အသိအမှတ်ပြုခံထားရကြောင်း ကျွန်ုပ်တို့ အတည်ပြုပါသည်။
အစားအသောက် Allergen အချက်အလက်
| အစိတ်အပိုင်း | ထုတ်ကုန်တွင်ပါရှိသည်။ |
| မြေပဲ (နှင့်/သို့မဟုတ် ဆင်းသက်လာ) ဥပမာ၊ ပရိုတင်းဆီ | မရှိ |
| သစ်ပင်အခွံမာသီးများ (နှင့်/သို့မဟုတ် ဆင်းသက်လာ) | မရှိ |
| အစေ့များ (မုံညှင်း၊ နှမ်း) (နှင့်/သို့မဟုတ် ဆင်းသက်လာ) | မရှိ |
| ဂျုံ၊ မုယောစပါး၊ Rye၊ Oats၊ Spelt၊ Kamut သို့မဟုတ် ၎င်းတို့၏မျိုးစပ်များ | မရှိ |
| ဂျုံမှုန့်စသည်မှကစီဓာတ်ထုတ်ခြင်းဖြင့်ရသောအသားဓာတ်တစ်မျိုး | မရှိ |
| ပဲပိစပ် (နှင့်/သို့မဟုတ် ဆင်းသက်လာ) | မရှိ |
| နို့ထွက်ပစ္စည်း (lactose အပါအဝင်) သို့မဟုတ် ကြက်ဥ | မရှိ |
| ငါး သို့မဟုတ် ၎င်းတို့၏ ထုတ်ကုန်များ | မရှိ |
| ခရုများ သို့မဟုတ် ၎င်းတို့၏ ထုတ်ကုန်များ | မရှိ |
| ဆလရီ (နှင့်/သို့မဟုတ် ဆင်းသက်လာ) | မရှိ |
| Lupine (နှင့်/သို့မဟုတ် ဆင်းသက်လာ) | မရှိ |
| ဆာလ်ဖိုက်များ (နှင့် ဆင်းသက်လာ) (ထပ်ထည့်ပါ သို့မဟုတ် > 10 ppm) | မရှိ |
