ချီတိုဆန် (ဆေးပညာအဆင့်)
ထုတ်ကုန်မိတ်ဆက်
Chitosan သည် chitin မှ ဆင်းသက်လာသော သဘာဝ polysaccharide ဖြစ်ပြီး ပုစွန်၊ ကဏန်း နှင့် ပုစွန်ပုဇွန် ကဲ့သို့သော crustaceans များ၏ exoskeletons များတွင် တွေ့ရှိရသည်။ ၎င်းကို chitin ၏ deacetylation လုပ်ငန်းစဉ်ဖြင့် ထုတ်လုပ်ပြီး ဇီဝသဟဇာတဖြစ်မှုနှင့် ဇီဝပြိုကွဲပျက်စီးနိုင်သော ပစ္စည်းကို အမျိုးမျိုးသောစက်မှုလုပ်ငန်းနယ်ပယ်များတွင် အသုံးချမှုများစွာဖြင့် ထုတ်လုပ်ထားသည်။
အရင်းအမြစ်ခွဲခြမ်းစိတ်ဖြာခြင်း-
Chitosan သည် ပင်လယ်စာလုပ်ငန်း၏ ထုတ်ကုန်တစ်ခုဖြစ်သည့် crustaceans အခွံများမှ အဓိကအရင်းအမြစ်ဖြစ်သည်။ အခွံများသည် ပရိုတင်းနှင့် သတ္တုဓာတ်များကို ဖယ်ရှားရန်အတွက် ဓာတုနှင့် အင်ဇိုင်းဖြင့် ကုသမှုများစွာကို ခံယူရပြီး၊ ထို့နောက်တွင် chitosan ထုတ်လုပ်ရန် deacetylation ဖြင့် လုပ်ဆောင်သည်။ ထို့အပြင်၊ chitosan သည် Aspergillus niger ကဲ့သို့သော ဖန်းဂတ်စ် အရင်းအမြစ်များမှ ဆင်းသက်လာနိုင်သည်။
အဆိပ်အတောက်ကင်းပြီး အနံ့အသက်မရှိသော အဖြူမှုန့်များ အဝါရောင်ဖျော့ဖျော့။အက်ဆစ်တွင်ပျော်ဝင်နိုင်ပြီး ရေ၊ အခြေခံ သို့မဟုတ် ပုံမှန်အော်ဂဲနစ်ဖြေရှင်းချက်များတွင် မပျော်ဝင်နိုင်ပါ။
အခြေခံခွဲခြမ်းစိတ်ဖြာခြင်း။
| ပစ္စည်းများ | သတ်မှတ်ချက် |
| အသွင်အပြင် | အဖြူရောင် သို့မဟုတ် အဝါရောင် အမှုန့်/အမှုန့် အနည်းငယ် |
| သက်သေခံခြင်း။ | လိုအပ်ချက်နှင့် ကိုက်ညီသည်။ |
| DAC ဘွဲ့ | ≥90%/ သို့မဟုတ် စိတ်ကြိုက်ပြုလုပ်ခြင်း။ |
| ပျစ် | လိုအပ်ချက်နှင့် ကိုက်ညီသည်။ |
| အစိုဓာတ်(အခြောက်ခံခြင်းတွင် ဆုံးရှုံးမှု) | ≤10.0% |
| Ash အကြောင်းအရာ | ≤1.0% |
| ပရိုတင်း | ≤0.2% |
| မပျော်ဝင်နိုင်သော အရာ | ၊ |
| သတ္တုများ | ≤10ppm |
| မပျော်ဝင်နိုင်သော အရာ | ≤0.5% |
| ≤1000cfu/g | ≤1000cfu/g |
| တဆေးနှင့် မှို | ≤100cfu/g |
| E.Coli | အနုတ်လက္ခဏာ/ဆ |
| Salmonella | အနုတ်လက္ခဏာ/10g |
| Staphylococcus Aureus | အနုတ်လက္ခဏာ/ဆ |
လျှောက်လွှာ
chitosan ကို ဆေးဝါး indus tr y တွင်အသုံးပြုခြင်း : China Pharmacopoeia (Part IV) မှ Ac cording ကို chitosan သည် ဆေးဝါးဆိုင်ရာ ဖြည့်စွက်စာများ၊ disintegrants, thickeners စသည်တို့ကို အသုံးပြုပါသည်။
- 1. သယ်ဆောင်ပစ္စည်းများ
Chitosan သည် ဆေး၏ဖွဲ့စည်းပုံအား တည်ငြိမ်စေရန်၊ ၎င်း၏စုပ်ယူမှုကို မြှင့်တင်ရန်၊ ၎င်း၏ပျော်ဝင်မှုကို နှေးကွေးစေသော သို့မဟုတ် ထိန်းချုပ်ရန်၊ ဆေး၏ပစ်မှတ်ကိုယ်တွင်းသို့ရောက်ရှိစေရန် ကူညီပေးခြင်း၊ အက်ဆစ်ခံနိုင်ရည်ရှိခြင်း၊ အစာအိမ်နာခြင်းကို ခံနိုင်ရည်ရှိစေသည့်အပြင် ကာကွယ်ခြင်းအတွက် ဂုဏ်ယူပါသည်။ အစာအိမ်ယားယံခြင်း။
- 2. ရုပ်ရှင် ပစ္စည်းများ ဖွဲ့စည်းခြင်း။
Chitosan ကို ပါးစပ်ဖြင့် ရုပ်ရှင်ပြင်ဆင်ခြင်းနှင့် တရုတ်တိုင်းရင်းဆေး ရုပ်ရှင်ပြင်ဆင်ခြင်းကဲ့သို့သော ရုပ်ရှင်ပြင်ဆင်မှုတွင် ရုပ်ရှင်ဖန်တီးသည့်ပစ္စည်းအဖြစ် အသုံးပြုနိုင်သည်။ ၎င်း၏ နှိုင်းရ မော်လီကျူးအလေးချိန်သည် ရုပ်ရှင်ဖန်တီးမှုဆိုင်ရာ ပိုင်ဆိုင်မှုနှင့် ရုပ်ရှင်ဂုဏ်သတ္တိများအပေါ် ထင်ရှားသော လွှမ်းမိုးမှုရှိသည်။ ယေဘုယျအားဖြင့်၊ မော်လီကျူးအလေးချိန် နိမ့်လေ၊ ဆန့်နိုင်အား နည်းပါးလေနှင့် ဖလင်၏ စိမ့်ဝင်နိုင်စွမ်း အားကောင်းလေ ဖြစ်သည်။ ခိုင်ခံ့မှုနှင့် ရုပ်ရှင်၏ အတားအဆီးဂုဏ်သတ္တိများကို ပြောင်းလဲရန် သင့်လျော်သော crosslinking အေးဂျင့်များကို ရွေးချယ်နိုင်သည်။
Gmo ၏ထုတ်ပြန်ချက်
ကျွန်ုပ်တို့၏ အသိပညာအတတ်နိုင်ဆုံးအနေဖြင့် ဤထုတ်ကုန်သည် GMO အပင်ထွက်ပစ္စည်းမှ သို့မဟုတ် ထုတ်လုပ်ထားခြင်းမဟုတ်ကြောင်း ကျွန်ုပ်တို့ဤသို့ကြေငြာအပ်ပါသည်။
ပါဝင်ပစ္စည်းထုတ်ပြန်ချက်
ဖော်ပြချက် ရွေးချယ်မှု #1- သန့်စင်သော တစ်ခုတည်းသော ပါဝင်ပစ္စည်း
ဤ 100% တစ်ခုတည်းသောပါဝင်ပစ္စည်းသည် ၎င်း၏ကုန်ထုတ်လုပ်မှုလုပ်ငန်းစဉ်တွင် ဖြည့်စွက်ပစ္စည်းများ၊ ကြာရှည်ခံပစ္စည်းများ၊ သယ်ဆောင်သူများနှင့်/သို့မဟုတ် စီမံဆောင်ရွက်ပေးသည့်အကူအညီများ ပါဝင်ခြင်း သို့မဟုတ် အသုံးမပြုပါ။
ဖော်ပြချက် ရွေးချယ်မှု #2- ပါဝင်ပစ္စည်းများ အများအပြား
၎င်း၏ထုတ်လုပ်ရေးလုပ်ငန်းစဉ်တွင် ပါရှိသည့် နှင့်/သို့မဟုတ် ပါ၀င်သည့် နောက်ထပ်ပါဝင်ပစ္စည်းများအားလုံး/မည်သည့် ထပ်လောင်းပါဝင်မှုများ ပါဝင်ရမည်။
Gluten အခမဲ့ထုတ်ပြန်ချက်
ကျွန်ုပ်တို့၏ အသိဥာဏ်အကောင်းဆုံးအတွက်၊ ဤထုတ်ကုန်သည် gluten ကင်းစင်ပြီး gluten ပါ၀င်သော မည်သည့်ပါဝင်ပစ္စည်းများဖြင့်မှ ထုတ်လုပ်ထားခြင်းမဟုတ်ကြောင်း ကျွန်ုပ်တို့ကြေငြာအပ်ပါသည်။
(မဟုတ်)/ (Tse) ထုတ်ပြန်ချက်
ကျွန်ုပ်တို့၏ အသိဥာဏ်အကောင်းဆုံးအတွက်၊ ဤထုတ်ကုန်သည် BSE/TSE ကင်းစင်ကြောင်း အတည်ပြုပါသည်။
ရက်စက်မှုကင်းသော ထုတ်ပြန်ချက်
ကျွန်ုပ်တို့၏ အသိဥာဏ်အကောင်းဆုံးအနေဖြင့် ဤထုတ်ကုန်ကို တိရစ္ဆာန်များတွင် စမ်းသပ်ခြင်းမပြုကြောင်း ကျွန်ုပ်တို့ ဤနေရာတွင် ကြေညာပါသည်။
Kosher ၏ထုတ်ပြန်ချက်
ဤထုတ်ကုန်ကို Kosher စံချိန်စံညွှန်းဖြင့် အသိအမှတ်ပြုထားကြောင်း ကျွန်ုပ်တို့ အတည်ပြုပါသည်။
Vegan ထုတ်ပြန်ချက်
ဤထုတ်ကုန်သည် Vegan စံချိန်စံညွှန်းများအတိုင်း အသိအမှတ်ပြုခံထားရကြောင်း ကျွန်ုပ်တို့ အတည်ပြုပါသည်။
အစားအသောက် Allergen အချက်အလက်
| ဓာတ်မတည့်မှု | တည်ရှိခြင်း။ | မရှိခြင်း။ | လုပ်ငန်းစဉ် မှတ်ချက် |
| နို့ သို့မဟုတ် နို့၏ ဆင်းသက်လာသည်။ | မရှိ | ဟုတ်ကဲ့ | မရှိ |
| ကြက်ဥ သို့မဟုတ် ကြက်ဥ၏ ဆင်းသက်လာမှု | မရှိ | ဟုတ်ကဲ့ | မရှိ |
| ငါး သို့မဟုတ် ငါး၏ ဆင်းသက်လာမှု | မရှိ | ဟုတ်ကဲ့ | မရှိ |
| ခရုများ၊ crustaceans၊ mollusks နှင့် ၎င်းတို့၏ ဆင်းသက်လာမှုများ | မရှိ | ဟုတ်ကဲ့ | မရှိ |
| မြေပဲ သို့မဟုတ် မြေပဲ၏ ဆင်းသက်လာသည်။ | မရှိ | ဟုတ်ကဲ့ | မရှိ |
| အစေ့အဆန်များ သို့မဟုတ် ၎င်းတို့၏ ဆင်းသက်လာမှုများ | မရှိ | ဟုတ်ကဲ့ | မရှိ |
| ပဲပိစပ် သို့မဟုတ် ပဲပိစပ်မှ ဆင်းသက်လာသည်။ | မရှိ | ဟုတ်ကဲ့ | မရှိ |
| ဂျုံ (သို့) ဂျုံ၏ ဆင်းသက်လာမှု | မရှိ | ဟုတ်ကဲ့ | မရှိ |
Trans Fat
ဤထုတ်ကုန်တွင် မည်သည့် trans fats မပါဝင်ပါ။











