Curcumin - ကင်ဆာကို တိုက်ဖျက်ရန် အလားအလာရှိသော လက်နက်
မကြာသေးမီနှစ်များအတွင်း၊ ကင်ဆာရောဂါကို တိုက်ဖျက်ရာတွင် curcumin ၏ အလားအလာရှိသော အကျိုးကျေးဇူးများသည် ဆေးဘက်ဆိုင်ရာနှင့် သုတေသနအသိုင်းအဝိုင်းနှစ်ခုလုံးမှ သိသာထင်ရှားသော အာရုံစိုက်မှုကို ရရှိခဲ့သည်။ အပင်များမှ ထုတ်ယူထားသော သဘာဝ ရောင်ခြယ် Curcumin သည် ခန္ဓာကိုယ် ခုခံအားကို တိုးမြင့်စေပြီး ရောင်ရမ်းခြင်းနှင့် ကူးစက်ရောဂါ အမျိုးမျိုးကို ကုသပေးနိုင်သည့် ထူးထူးခြားခြား ဂုဏ်သတ္တိများ ပါ၀င်ကြောင်း တွေ့ရှိခဲ့သည်။ ထင်ရှားသည်မှာ၊ curcumin သည် အစွမ်းထက်သော ဓာတ်တိုးဆန့်ကျင်ပစ္စည်း၊ ရောင်ရမ်းမှုကို ဆန့်ကျင်ခြင်း၊ ဖရီးရယ်ဒီကယ်များကို ဖယ်ရှားခြင်းနှင့် ကင်ဆာဆန့်ကျင်ခြင်းဆိုင်ရာ အာနိသင်များကို ပြသထားသောကြောင့် ၎င်းသည် ကင်ဆာကုသမှုအတွက် အလားအလာရှိသော အောင်မြင်မှုများအတွက် စိတ်လှုပ်ရှားဖွယ်နည်းလမ်းတစ်ခုဖြစ်သည်။
Curcumin ၏စွမ်းအားကိုအသုံးချခြင်း၏ရှေ့တန်းမှကုမ္ပဏီတစ်ခုသည်ဆေးဝါးဗေဒဆိုင်ရာတက်ကြွသောပစ္စည်းများ၊ ကုန်ကြမ်းများနှင့်အပင်ထုတ်ယူမှုများထုတ်လုပ်ခြင်းနှင့်ဖြန့်ဖြူးခြင်းတွင်ပါ ၀ င်သည့်အထူးပြုကုမ္ပဏီ Aogubio ဖြစ်သည်။ Aogubio ၏ကျွမ်းကျင်မှုသည် လူသားများအတွက် ဖြည့်စွက်စာများထုတ်လုပ်ခြင်းအတွက် အာဟာရဓာတ်များအပြင် ဆေးဆိုင်၊ ဆေးဝါး၊ အစားအစာ၊ အာဟာရနှင့် အလှကုန်လုပ်ငန်းများအတွက် ထုတ်ကုန်များအထိပါ ကျယ်ပြန့်သည်။ အရည်အသွေးမြင့် ထုတ်ကုန်များ ပေးအပ်ရန် ၎င်းတို့၏ ကြိုးပမ်းမှုသည် ၎င်းတို့အား စက်မှုလုပ်ငန်းအတွင်း ယုံကြည်စိတ်ချရသော နာမည်တစ်ခု ဖြစ်စေခဲ့သည်။
Curcumin သည် သဘာဝဒြပ်ပေါင်းတစ်ခုအနေဖြင့် ကင်ဆာရောဂါကို တိုက်ဖျက်ရာတွင် အထူးသဖြင့် အစာအိမ်ကင်ဆာကို တိုက်ဖျက်နိုင်သည့် အလားအလာကို ပြသသည်။ ပြည်တွင်းရော နိုင်ငံတကာမှာပါ ပြုလုပ်ခဲ့တဲ့ လေ့လာမှုအများအပြားက curcumin ဟာ အစာအိမ်ကင်ဆာဆဲလ်တွေ ကြီးထွားမှုကို ဟန့်တားနိုင်တယ်လို့ အတည်ပြုထားပါတယ်။ သို့သော် curcumin ၏ထိရောက်မှုသည်ဆေးပမာဏနှင့်အချိန်ပေါ်မူတည်ပုံရသည်ကိုသတိပြုသင့်သည်။
Curcumin သည် အစာအိမ်ကင်ဆာကို တိုက်ဖျက်သည့် လုပ်ဆောင်မှု ယန္တရားသည် ဘက်စုံဖြစ်သည်။ ပထမဦးစွာ curcumin သည် အစာအိမ်ကင်ဆာဆဲလ်များကို တိုက်ရိုက်သေဆုံးစေသည်ကို တွေ့ရှိခဲ့သည်။ ဒီတွေ့ရှိချက်က curcumin ဟာ အစာအိမ်ထဲက ကင်ဆာဆဲလ်တွေကို ထိထိရောက်ရောက် ချေဖျက်ပေးနိုင်တဲ့ သော့ချက်ဖြစ်တယ်လို့ အကြံပြုထားပါတယ်။ ဤတွေ့ရှိချက်များသည် အစာအိမ်ကင်ဆာကို တိုက်ထုတ်နေသည့် လူနာများအတွက် မျှော်လင့်ချက်ရောင်ခြည်များ ပေးစွမ်းနိုင်ပြီး အကန့်အသတ်ဖြင့် ကုသရန် မကြာခဏ ရုန်းကန်နေရပါသည်။
ထို့အပြင် curcumin သည် အစာအိမ်ကင်ဆာဆဲလ်များ၏ လည်ပတ်မှုကို ထိန်းညှိပေးနိုင်စွမ်းရှိကြောင်း ပြသသည်။ ထိုသို့ပြုလုပ်ခြင်းဖြင့်၊ ၎င်းသည် ဤဆဲလ်များ၏ ပုံသဏ္ဍာန်ကို ပြောင်းလဲစေပြီး ၎င်းတို့၏ ကြီးထွားမှုကို ဟန့်တားနိုင်သည်။ ၎င်းသည် ကင်ဆာဆဲလ်များ ကြီးထွားမှုကို နှေးကွေးစေရုံသာမက အကျိတ်များဖြစ်ပေါ်ခြင်းနှင့် ကင်ဆာတစ်သျှူးများ ပျံ့နှံ့မှုကိုလည်း တားဆီးပေးသည်။ Curcumin သည် အစာအိမ်ကင်ဆာ၏တိုးတက်မှုကို ဟန့်တားနိုင်သည့် အလားအလာသည် ကင်ဆာရောဂါဆိုင်ရာနယ်ပယ်တွင် သိသာထင်ရှားသောတိုးတက်မှုကို ကိုယ်စားပြုသည်။
Curcumin ၏ ကင်ဆာဆန့်ကျင်မှု အာနိသင်များ အားကောင်းနေသော်လည်း သမားရိုးကျ ကင်ဆာကုသမှုများကို အစားမထိုးသင့်ကြောင်း အလေးပေးဖော်ပြရန် အရေးကြီးပါသည်။ ယင်းအစား၊ curcumin ကို လက်ရှိကုသမှုများ၏ ထိရောက်မှုကို မြှင့်တင်ပေးနိုင်သော ဖြည့်စွက်ကုထုံးအဖြစ် မှတ်ယူသင့်သည်။ curcumin သည် သတ်မှတ်ထားသော ကင်ဆာကုသမှုများနှင့် ပေါင်းစပ်ခြင်းသည် လူနာ၏ရလဒ်များကို တိုးတက်ကောင်းမွန်စေပြီး အသက်ရှင်နှုန်း တိုးလာစေရန် အလားအလာရှိသည်။
Aogubio ၏ အရည်အသွေးမြင့် curcumin ထုတ်ကုန်များကို ပံ့ပိုးပေးသည့် ကတိကဝတ်သည် လူနာများနှင့် ဆေးဘက်ဆိုင်ရာ ကျွမ်းကျင်ပညာရှင်များ၏ ယုံကြည်စိတ်ချရသော အရင်းအမြစ်ကို ရရှိနိုင်စေရန် သေချာစေသည်။ သာလွန်ကောင်းမွန်သော curcumin ထုတ်ယူမှုတွင် ၎င်းတို့၏ကျွမ်းကျင်မှုသည် ကင်ဆာတိုက်ဖျက်ရာတွင် တန်ဖိုးရှိသောမိတ်ဖက်ဖြစ်လာစေသည်။ ပရီမီယံ curcumin ဖော်မြူလာများကို ပေးဆောင်ခြင်းဖြင့်၊ Aogubio သည် ကင်ဆာကုသမှု၏ တိုးတက်မှုကို အထောက်အကူပြုရန်နှင့် နောက်ဆုံးတွင် လူနာရလဒ်များကို တိုးတက်ကောင်းမွန်စေရန် ရည်ရွယ်ပါသည်။
အနှစ်ချုပ်အားဖြင့်၊ အထူးသဖြင့် အစာအိမ်ကင်ဆာကို တိုက်ဖျက်ရာတွင် curcumin ၏ အလားအလာသည် သိသာထင်ရှားသော အာရုံစိုက်မှုကို ရရှိခဲ့သည်။ Curcumin ၏ စွမ်းရည်သည် ကင်ဆာဆဲလ်များကို တိုက်ရိုက်သတ်နိုင်ပြီး ၎င်းတို့၏ စက်ဝန်းကို ထိန်းညှိပေးနိုင်သည့် စွမ်းရည်သည် ဤဆိုးရွားသော ရောဂါကို တိုက်ဖျက်ရန် အစွမ်းထက်သော လက်နက်တစ်ခုအဖြစ် ၎င်း၏ အလားအလာကို ပြသသည်။ သို့သော်၊ သတ်မှတ်ထားသော ကင်ဆာကုသမှုများနှင့်အတူ curcumin ကို အသုံးပြုသင့်ကြောင်း အသိအမှတ်ပြုရန် အရေးကြီးပါသည်။ ၎င်းတို့၏ အရည်အသွေးမြင့် curcumin ထုတ်ကုန်များကို ထုတ်လုပ်ဖြန့်ချီခြင်းဖြင့်၊ Aogubio သည် ကင်ဆာကုသမှု တိုးတက်မှုအတွက် တက်ကြွစွာ ပါဝင်ကူညီနေပြီး လူနာများနှင့် ဆေးဘက်ဆိုင်ရာ ကျွမ်းကျင်ပညာရှင်များကို မျှော်လင့်ချက်ပေးထားသည်။ သုတေသနပြုချက်များသည် curcumin ၏ အလားအလာ အပြည့်အဝကို ဆက်လက်ဖော်ပြနေသကဲ့သို့၊ ၎င်းသည် ကင်ဆာကုထုံးကို တော်လှန်ပြီး မရေမတွက်နိုင်သော အသက်များကို ကယ်တင်ရာတွင် ကြီးမားသော ကတိတစ်ခု ရရှိထားသည်။
ကုန်ပစ္စည်းအကြောင်းအရာ
နနွင်းသည် အိန္ဒိယနိုင်ငံ၏ မူရင်းအဝါရောင်ရှိသော အကိုင်းအခက်အပင်ဖြစ်သည်။ အိန္ဒိယလူမျိုးများသည် ၎င်း၏အကျိုးကျေးဇူးများကို သိရှိကြပြီး ဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင်အဖြစ်သာမက ဆိုးဆေးနှင့် ရောင်ရမ်းမှုကို ဆန့်ကျင်သည့်အနေဖြင့်လည်း နှစ်ပေါင်းငါးထောင်ကျော်ကတည်းက အသုံးပြုလာခဲ့ကြသည်။
ဤအပင်ကို "Saffron of the Indies" ဟုလည်းခေါ်ဆိုကြပြီး အထူးအပွင့်များစုဝေးကာ ရှည်လျားသော ဘဲဥပုံသဏ္ဍာန်ရှိသော အရွက်များဖြင့် သွင်ပြင်လက္ခဏာရှိပြီး ၎င်းတို့ကို ပြုတ်၊ အခြောက်ခံကာ အသုံးမပြုမီ အထူးကိရိယာများဖြင့် ဖိထားသောအပင်များမှ ထုတ်ယူသည်။ .
လုပ်ဆောင်ချက်
- Tumeric တွင် ထူးခြားသော ဓာတ်တိုးဆန့်ကျင်ဂုဏ်သတ္တိများ ရှိပြီး ၎င်းသည် ကျွန်ုပ်တို့၏ သက်ရှိများအတွက် အန္တရာယ်မရှိသော အရာများအဖြစ်သို့ ပြောင်းလဲပေးနိုင်သောကြောင့် ဆဲလ်လူလာအိုမင်းမှုကို နှေးကွေးစေပါသည်။
- ဤအပင်သည် ထူးထူးခြားခြား အနာကျက်နိုင်သော ဂုဏ်သတ္တိများရှိသည်။ ဒဏ်ရာများ၊ မီးလောင်ဒဏ်ရာများ၊ အင်းဆက်အကိုက်ခံရခြင်းနှင့် အရေပြားရောင်ရမ်းခြင်းအတွက် အသုံးချခြင်းသည် အနာကျက်ခြင်းလုပ်ငန်းစဉ်ကို မြန်ဆန်စေပါသည်။
- သူ့တွင် အရေးကြီးဆုံး ဆေးဝါးဗေဒ ဂုဏ်သတ္တိများထဲတွင် Tumeric သည် သည်းခြေရည် ထုတ်လုပ်မှုနှင့် ၎င်း၏ အူလမ်းကြောင်း သဘာဝအတိုင်း ထွက်ထွက်မှုကို လွယ်ကူချောမွေ့စေနိုင်သည်။ Tumeric ၏ ယူဆချက်သည် အစာအိမ်နှင့် အူလမ်းကြောင်း၏ လုပ်ငန်းဆောင်တာများကို တိုးတက်ကောင်းမွန်စေပြီး ကိုလက်စထရောကို တိုက်ဖျက်ရန် ကူညီပေးသည် (ပိုနေသော အဆီပိုများကို ရှင်းပစ်ရန် ပိုမိုလွယ်ကူစေသည်)။
- ဤဆေးဖက်ဝင်အပင်သည် အစာခြေပြဿနာရှိသူများ အားလုံးအတွက် ကောင်းချီးတစ်ခုဖြစ်ပြီး လည်ချောင်းနာခြင်းနှင့် တုပ်ကွေးရောဂါကို ကုသရာတွင် အစွမ်းထက်ဆုံး သဘာဝဆေးတစ်လက်ဖြစ်သည်။
အခြေခံခွဲခြမ်းစိတ်ဖြာခြင်း။
| ခွဲခြမ်းစိတ်ဖြာခြင်း။ | ဖော်ပြချက် | စမ်းသပ်နည်း |
| မတူဘူး။ အမှုန့် / Extract | ဖြည် | အဏုကြည့်/အခြား |
| အခြောက်ခံခြင်းတွင် ဆုံးရှုံးမှု | လေမှုတ်စက် | |
| ပြာ | လေမှုတ်စက် | |
| အစုလိုက်သိပ်သည်းမှု | 0.50-0.68 g/ml | Ph. Eur. ၂.၉။ ၃၄ |
| အာဆင်းနစ် (As) | ICP-MS/AOAC 993.14 | |
| ကဒီယမ် (Cd) | ICP-MS/AOAC 993.14 | |
| ခဲ (Pb)၊ | ICP-MS/AOAC 993.14 | |
| မာကျူရီ (Hg) | ICP-MS/AOAC 993.14 |
Microbial Analysis
| စုစုပေါင်းပြားအရေအတွက် | AOAC 990.12 | |
| စုစုပေါင်း တဆေးနှင့် မှို | AOAC 997.02 | |
| E. Coli | AOAC 991.14 | |
| ဆံထုံးများ | AOAC 991.14 | |
| Salmonella | အပျက်သဘော | ELFA-AOAC |
| Staphylococcus | AOAC ၂၀၀၃.၀၇ |
Gmo ၏ထုတ်ပြန်ချက်
ကျွန်ုပ်တို့၏ အသိပညာအတတ်နိုင်ဆုံးအနေဖြင့် ဤထုတ်ကုန်သည် GMO အပင်ထွက်ပစ္စည်းမှ သို့မဟုတ် ထုတ်လုပ်ထားခြင်းမဟုတ်ကြောင်း ကျွန်ုပ်တို့ဤသို့ကြေငြာအပ်ပါသည်။
ထုတ်ကုန် & အညစ်အကြေးထုတ်ပြန်ချက်အားဖြင့်
- ကျွန်ုပ်တို့၏ အသိဥာဏ်အကောင်းဆုံးအတွက်၊ ဤထုတ်ကုန်တွင် အောက်ပါဒြပ်ပစ္စည်းများနှင့် ထုတ်လုပ်ထားခြင်း မပါဝင်ပါ၊
- ပါရာဘန်များ
- Phthalates
- Volatile Organic Compounds (VOC)
- Solvents နှင့် Residual Solvents များ
Gluten အခမဲ့ထုတ်ပြန်ချက်
ကျွန်ုပ်တို့၏ အသိဥာဏ်အကောင်းဆုံးအတွက်၊ ဤထုတ်ကုန်သည် gluten ကင်းစင်ပြီး gluten ပါ၀င်သော မည်သည့်ပါဝင်ပစ္စည်းများဖြင့်မှ ထုတ်လုပ်ထားခြင်းမဟုတ်ကြောင်း ကျွန်ုပ်တို့ကြေငြာအပ်ပါသည်။
(မဟုတ်)/ (Tse) ထုတ်ပြန်ချက်
ကျွန်ုပ်တို့၏ အသိဥာဏ်အကောင်းဆုံးအတွက်၊ ဤထုတ်ကုန်သည် BSE/TSE ကင်းစင်ကြောင်း အတည်ပြုပါသည်။
ရက်စက်မှုကင်းသော ထုတ်ပြန်ချက်
ကျွန်ုပ်တို့၏ အသိဥာဏ်အကောင်းဆုံးအနေဖြင့် ဤထုတ်ကုန်ကို တိရစ္ဆာန်များတွင် စမ်းသပ်ခြင်းမပြုကြောင်း ကျွန်ုပ်တို့ ဤနေရာတွင် ကြေညာပါသည်။
Kosher ၏ထုတ်ပြန်ချက်
ဤထုတ်ကုန်ကို Kosher စံချိန်စံညွှန်းဖြင့် အသိအမှတ်ပြုထားကြောင်း ကျွန်ုပ်တို့ အတည်ပြုပါသည်။
Vegan ထုတ်ပြန်ချက်
ဤထုတ်ကုန်သည် Vegan စံချိန်စံညွှန်းများအတိုင်း အသိအမှတ်ပြုခံထားရကြောင်း ကျွန်ုပ်တို့ အတည်ပြုပါသည်။
အစားအသောက် Allergen အချက်အလက်
| အစိတ်အပိုင်း | ထုတ်ကုန်တွင်ပါရှိသည်။ |
| မြေပဲ (နှင့်/သို့မဟုတ် ဆင်းသက်လာ) ဥပမာ၊ ပရိုတင်းဆီ | မရှိ |
| သစ်ပင်အခွံမာသီးများ (နှင့်/သို့မဟုတ် ဆင်းသက်လာ) | မရှိ |
| အစေ့များ (မုံညှင်း၊ နှမ်း) (နှင့်/သို့မဟုတ် ဆင်းသက်လာ) | မရှိ |
| ဂျုံ၊ မုယောစပါး၊ Rye၊ Oats၊ Spelt၊ Kamut သို့မဟုတ် ၎င်းတို့၏မျိုးစပ်များ | မရှိ |
| ဂျုံမှုန့်စသည်မှကစီဓာတ်ထုတ်ခြင်းဖြင့်ရသောအသားဓာတ်တစ်မျိုး | မရှိ |
| ပဲပိစပ် (နှင့်/သို့မဟုတ် ဆင်းသက်လာ) | မရှိ |
| နို့ထွက်ပစ္စည်း (lactose အပါအဝင်) သို့မဟုတ် ကြက်ဥ | မရှိ |
| ငါး သို့မဟုတ် ၎င်းတို့၏ ထုတ်ကုန်များ | မရှိ |
| ခရုများ သို့မဟုတ် ၎င်းတို့၏ ထုတ်ကုန်များ | မရှိ |
| ဆလရီ (နှင့်/သို့မဟုတ် ဆင်းသက်လာ) | မရှိ |
| Lupine (နှင့်/သို့မဟုတ် ဆင်းသက်လာ) | မရှိ |
| ဆာလ်ဖိုက်များ (နှင့် ဆင်းသက်လာ) (ထပ်ထည့်ပါ သို့မဟုတ် > 10 ppm) | မရှိ |











