စက်ရုံမှထောက်ပံ့သောစျေးနှုန်းကောင်းသော L-Lysine Acetate
ကုန်ပစ္စည်းအကြောင်းအရာ
Lysine (အတိုကောက် Lys သို့မဟုတ် K) သည် ဓာတုဖော်မြူလာ HO2CCH(NH2)(CH2)4NH2 ပါရှိသော α-အမိုင်နိုအက်ဆစ်ဖြစ်သည်။ ဤအမိုင်နိုအက်ဆစ်သည် မရှိမဖြစ်လိုအပ်သော အမိုင်နိုအက်ဆစ်ဖြစ်ပြီး ၎င်းကို လူသားများက ပေါင်းစပ်၍မရနိုင်ပါ။ ၎င်း၏ codons များမှာ AAA နှင့် AAG ဖြစ်သည်။ Lysine သည် arginine နှင့် histidine တို့ကဲ့သို့ အခြေခံဖြစ်သည်။ ε-amino အုပ်စုသည် ဟိုက်ဒရိုဂျင် ချိတ်ဆက်မှုအတွက် ဆိုဒ်တစ်ခုနှင့် ဓာတ်ပြုခြင်းအတွက် ယေဘုယျအခြေခံတစ်ခုအဖြစ် လုပ်ဆောင်သည်။ အများအားဖြင့် ဘာသာပြန်ခြင်းဆိုင်ရာ ပြုပြင်မွမ်းမံမှုများတွင် ε-amino အုပ်စု၏ မီသိုင်းလိန်၊ နောက်ပိုင်းတွင် calmodulin တွင်ဖြစ်ပေါ်သည်။ အခြားသော ဘာသာပြန်ဆိုခြင်းဆိုင်ရာ ပြုပြင်မွမ်းမံမှုများတွင် acetylation ပါဝင်သည်။ Collagen တွင် lysyl hydroxylase ဖြင့် lysine မှ ဆင်းသက်လာသော hydroxylysine ပါဝင်သည်။ endoplasmic reticulum သို့မဟုတ် Golgi စက်ရှိ lysine အကြွင်းအကျန်များ၏ O-Glycosylation ကို ဆဲလ်များမှ ထုတ်လွှတ်ရန်အတွက် အချို့သော ပရိုတင်းများကို အမှတ်အသားပြုရန် အသုံးပြုသည်။
အခြေခံခွဲခြမ်းစိတ်ဖြာခြင်း။
| ခွဲခြမ်းစိတ်ဖြာခြင်း။ | ဖော်ပြချက် | စမ်းသပ်နည်း |
| Assay (အခြောက်ခံအခြေခံ) | 99.0~101.0% | HPLC |
| အခြောက်ခံခြင်းတွင် ဆုံးရှုံးမှု | 0.20% ထက်မပိုပါ | လေမှုတ်စက် |
| မီးလောင်မှုတွင် အကြွင်းအကျန်များ | 0.10% ထက်မပိုပါ | Ph. Eur. |
| ဆက်စပ်ပစ္စည်းများ | 0.1% ထက်မပိုပါ | Ph. Eur. |
| Endotoxin* | 6.0 EU/g အောက် | Ph. Eur. |
| ဖြေရှင်းချက်အခြေအနေ (ပို့လွှတ်ခြင်း) | 98.0% ထက်မနည်း | Ph. Eur. |
| PH | ၆.၅~၇.၅ | Ph. Eur. |
| အတိအကျ လှည့်ခြင်း[α]20D | +8.5~+10.0° | Ph. Eur. |
| အတိအကျ လှည့်ခြင်း[α]25D | +8.4~+9.9° | Ph. Eur. |
| အမိုနီယမ် (NH4) | 0.020% ထက်မပိုပါ | Ph. Eur. |
| ကလိုရိုက် (Cl) | 0.020% ထက်မပိုပါ | Ph. Eur. |
| ဆာလဖိတ် (SO4) | 0.020% ထက်မပိုပါ | Ph. Eur. |
| သံ (Fe) | 10 ppm ထက်မပိုပါ။ | ICP-MS/AOAC 993.14 |
| အာဆင်းနစ် (As) |
| ICP-MS/AOAC 993.14 |
| ကဒီယမ် (Cd) |
| ICP-MS/AOAC 993.14 |
| သတ္တုအကြီးစား (Pb) | 10 ppm ထက်မပိုပါ။ | ICP-MS/AOAC 993.14 |
| မာကျူရီ (Hg) |
| ICP-MS/AOAC 993.14 |
Microbial Analysis
| စုစုပေါင်းပြားအရေအတွက် | AOAC 990.12 | |
| စုစုပေါင်း တဆေးနှင့် မှို | AOAC 997.02 | |
| E. Coli | AOAC 991.14 | |
| ဆံထုံးများ | AOAC 991.14 | |
| Salmonella | အပျက်သဘော | ELFA-AOAC |
| Staphylococcus | AOAC ၂၀၀၃.၀၇ |
လုပ်ဆောင်ချက်
L-lysine ၏ acetate ဆား။ L-Lysine သည် လူသားများအတွက် မရှိမဖြစ်လိုအပ်သော အမိုင်နိုအက်ဆစ်ဖြစ်သည်။ ၎င်းကို acetyl-CoA အဖြစ် ဇီဝြဖစ်ပျက်သည်။ ပြုတ်ရည်တွင် ပါဝင်ပစ္စည်းအဖြစ် တွင်ကျယ်စွာ အသုံးပြုကြသည်။











