အစားအစာတန်း Black soybean ထည်ထုတ်ယူ
ကုန်ပစ္စည်းအကြောင်းအရာ
ပဲပိစပ်နက် (Black bean) ကို အာရှနိုင်ငံများတွင် တိုင်းရင်းဆေးနှင့် အစားအစာအတွက် အသုံးပြုနေသည်မှာ ကြာပါပြီ။ ၎င်းတွင် ပဲများတွင် isoflavones မြင့်မားသော အရည်အသွေး နှင့် သင်္ဘောကိုယ်ထည် အတွင်းရှိ Anthocyanidins ပမာဏ မြင့်မားစွာ ပါဝင်သည်။ အမြင့်ဆုံး စံချိန်တင်ထားသော Anthocyanin ပမာဏသည် 100 ဂရမ်လျှင် 2,000 မီလီဂရမ်ခန့် ပါဝင်သော ပဲနက်အစေ့အစေ့တွင် အတိအကျ ရှိနေပုံပေါ်သည်။ တရုတ်ဆေးပညာမှာ အစေ့အဆံကို Liaodouyi လို့ ခေါ်ပြီး အဆိပ်ဖြေဆေးနဲ့ ဆီးထိန်းဆေး အာနိသင်ရှိပါတယ်။
လုပ်ဆောင်ချက်
- အပူ-ရှင်းလင်းခြင်းနှင့် အဆိပ်ဖြေခြင်း;
- Ca နှင့် Amino acids ကြွယ်ဝစွာပါဝင်ပြီး သွေးကြောများကို ပျော့ပျောင်းစေကာ သွေးပေါင်ချိန်ကို အနိုင်ယူကာ နှလုံးရောဂါများကို ကာကွယ်ပေးသည်။
- ဗီတာမင်နှင့် သတ္တုဓာတ်များ ကြွယ်ဝစွာပါဝင်ပြီး အသားအရေကို အစိုဓာတ်ထိန်းပေးပြီး ဖြူဝင်းစေကာ အိုမင်းရင့်ရော်မှုကို လျော့ပါးစေပြီး ဆံသားကို နက်မှောင်ခြင်းမှ ကာကွယ်ပေးပါသည်။
- fibrin ကြွယ်ဝစွာ ဝမ်းချုပ်ခြင်း နှင့် Heiping အစာမကြေခြင်း စသည်တို့ကို ကာကွယ်ပေးသည်။
သတ်မှတ်ချက်များ
အန်သိုဆိုက်ယာနို(Anthocyanins) 10%-25% HPLC
Black Soybean Hull Extract ၏ Standard Chromatogram
အခြေခံခွဲခြမ်းစိတ်ဖြာခြင်း။
| ခွဲခြမ်းစိတ်ဖြာခြင်း အကြောင်းအရာ | သတ်မှတ်ချက် | စမ်းသပ်နည်းများ |
| အသွင်အပြင် | အမှုန့် | Organoleptic |
| အရောင် | အနက်ရောင်အမှုန့် | Organoleptic |
| အနံ့ | ဝိသေသ | CP2010 |
| အရသာ | ဝိသေသ | CP2010 |
ရုပ်ပိုင်းဆိုင်ရာလက္ခဏာများ
| အမှုန်အရွယ်အစား | 100% pass 80 mesh | CP2010 |
| အခြောက်ခံခြင်းတွင် ဆုံးရှုံးမှု | 9%NMT (%) | USP |
| စုစုပေါင်းပြာ | 5%NMT (%) | USP |
| အစုလိုက်သိပ်သည်းမှု | 45-60g/100mL | CP2010IA |
| Solvents အကြွင်းအကျန် | တစ်ခုမှ | NLS-QCS-1007 |
လေးလံသောသတ္တုများ
| စုစုပေါင်း အကြီးစားသတ္တုများ | 10ppm မက်စ် | USPနည်းလမ်း II |
| ခဲ (Pb)၊ | 1ppm NMT | ICP-MS |
| အာဆင်းနစ် (As) | 1ppm NMT | ICP-MS |
| ကဒီယမ် (Cd) | 1ppm NMT | ICP-MS |
| မာကျူရီ (Hg) | 0.5ppm NMT | ICP-MS |
အဏုဇီဝစမ်းသပ်မှုများ
| စုစုပေါင်းပြားအရေအတွက် | 3000cfu/g Max | USP |
| တဆေးနှင့် မှို | 300cfu/g Max | USP |
| E. Coli | အပျက်သဘော | USP |
| Salmonella | အပျက်သဘော | USP |
| Staphylococcus | အပျက်သဘော | USP |
Gmo ၏ထုတ်ပြန်ချက်
ကျွန်ုပ်တို့၏ အသိပညာအတတ်နိုင်ဆုံးအနေဖြင့် ဤထုတ်ကုန်သည် GMO အပင်ထွက်ပစ္စည်းမှ သို့မဟုတ် ထုတ်လုပ်ထားခြင်းမဟုတ်ကြောင်း ကျွန်ုပ်တို့ဤသို့ကြေငြာအပ်ပါသည်။
ထုတ်ကုန် & အညစ်အကြေးထုတ်ပြန်ချက်အားဖြင့်
- ကျွန်ုပ်တို့၏ အသိဥာဏ်အကောင်းဆုံးအတွက်၊ ဤထုတ်ကုန်တွင် အောက်ပါဒြပ်ပစ္စည်းများနှင့် ထုတ်လုပ်ထားခြင်း မပါဝင်ပါ၊
- ပါရာဘန်များ
- Phthalates
- Volatile Organic Compounds (VOC)
- Solvents နှင့် Residual Solvents များ
Gluten အခမဲ့ထုတ်ပြန်ချက်
ကျွန်ုပ်တို့၏ အသိဥာဏ်အကောင်းဆုံးအတွက်၊ ဤထုတ်ကုန်သည် gluten ကင်းစင်ပြီး gluten ပါ၀င်သော မည်သည့်ပါဝင်ပစ္စည်းများဖြင့်မှ ထုတ်လုပ်ထားခြင်းမဟုတ်ကြောင်း ကျွန်ုပ်တို့ကြေငြာအပ်ပါသည်။
(မဟုတ်)/ (Tse) ထုတ်ပြန်ချက်
ကျွန်ုပ်တို့၏ အသိဥာဏ်အကောင်းဆုံးအတွက်၊ ဤထုတ်ကုန်သည် BSE/TSE ကင်းစင်ကြောင်း အတည်ပြုပါသည်။
ရက်စက်မှုကင်းသော ထုတ်ပြန်ချက်
ကျွန်ုပ်တို့၏ အသိဥာဏ်အကောင်းဆုံးအနေဖြင့် ဤထုတ်ကုန်ကို တိရစ္ဆာန်များတွင် စမ်းသပ်ခြင်းမပြုကြောင်း ကျွန်ုပ်တို့ ဤနေရာတွင် ကြေညာပါသည်။
Kosher ၏ထုတ်ပြန်ချက်
ဤထုတ်ကုန်ကို Kosher စံချိန်စံညွှန်းဖြင့် အသိအမှတ်ပြုထားကြောင်း ကျွန်ုပ်တို့ အတည်ပြုပါသည်။
Vegan ထုတ်ပြန်ချက်
ဤထုတ်ကုန်သည် Vegan စံချိန်စံညွှန်းများအတိုင်း အသိအမှတ်ပြုခံထားရကြောင်း ကျွန်ုပ်တို့ အတည်ပြုပါသည်။
အစားအသောက် Allergen အချက်အလက်
| အစိတ်အပိုင်း | ထုတ်ကုန်တွင်ပါရှိသည်။ |
| မြေပဲ (နှင့်/သို့မဟုတ် ဆင်းသက်လာ) ဥပမာ၊ ပရိုတင်းဆီ | မရှိ |
| သစ်ပင်အခွံမာသီးများ (နှင့်/သို့မဟုတ် ဆင်းသက်လာ) | မရှိ |
| အစေ့များ (မုံညှင်း၊ နှမ်း) (နှင့်/သို့မဟုတ် ဆင်းသက်လာ) | မရှိ |
| ဂျုံ၊ မုယောစပါး၊ Rye၊ Oats၊ Spelt၊ Kamut သို့မဟုတ် ၎င်းတို့၏မျိုးစပ်များ | မရှိ |
| ဂျုံမှုန့်စသည်မှကစီဓာတ်ထုတ်ခြင်းဖြင့်ရသောအသားဓာတ်တစ်မျိုး | မရှိ |
| ပဲပိစပ် (နှင့်/သို့မဟုတ် ဆင်းသက်လာ) | မရှိ |
| နို့ထွက်ပစ္စည်း (lactose အပါအဝင်) သို့မဟုတ် ကြက်ဥ | မရှိ |
| ငါး သို့မဟုတ် ၎င်းတို့၏ ထုတ်ကုန်များ | မရှိ |
| ခရုများ သို့မဟုတ် ၎င်းတို့၏ ထုတ်ကုန်များ | မရှိ |
| ဆလရီ (နှင့်/သို့မဟုတ် ဆင်းသက်လာ) | မရှိ |
| Lupine (နှင့်/သို့မဟုတ် ဆင်းသက်လာ) | မရှိ |
| ဆာလ်ဖိုက်များ (နှင့် ဆင်းသက်လာ) (ထပ်ထည့်ပါ သို့မဟုတ် > 10 ppm) | မရှိ |
