Food Grade Sweetener Sodium Cyclamate
ထုတ်ကုန်ဖော်ပြချက်
Sodium cyclamate၊ E952၊ CAS no.139-05-9၊ အစားအသောက်အဆင့် နှစ်ခုပါရှိသော အချိုဓာတ်အတု၊ Plate (CP95) & Needle-like (NF13) grade သည် အဖြူရောင် ပင်အပ်ပုံသဏ္ဍာန် သို့မဟုတ် မမြဲသောပုံဆောင်ခဲအမှုန့်အဖြစ် ပေါ်လာပါသည်။ ဓာတုဗေဒပေါင်းစပ်မှု၊ cyclohexane နှင့် sulfamic acid တို့ကို အဓိကကုန်ကြမ်းအဖြစ် ပေါင်းစပ်ထုတ်လုပ်ခြင်း။ Sodium cyclamate ၏ အချိုသည် သကြားထက် အဆ 30-50 ပိုချိုသည်။ Sodium Cyclamate ကို အချိုရည်များ၊ သကြားလုံး အသီးအနှံများ၊ ရှောက်သီးများ၊ အလှကုန်များ၊ သွားတိုက်ဆေး၊ ဟင်းချက်ခြင်းကဲ့သို့သော အိမ်သုံး ဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင်များတွင် အသုံးပြုကြပြီး ဆီးချိုနှင့် အဝလွန်သူများတွင် သကြားအစားထိုးအဖြစ် အသုံးပြုကြသည်။
အခြေခံခွဲခြမ်းစိတ်ဖြာခြင်း။
| ခွဲခြမ်းစိတ်ဖြာခြင်း။ | ဖော်ပြချက် |
| အသွင်အပြင် | အဖြူရောင် crystals |
| ဆန်းစစ်မှု အကြောင်းအရာ % | 98.5%-101% |
| အခြောက်ခံခြင်းတွင် ဆုံးရှုံးမှု ရာခိုင်နှုန်း | |
| တိကျသောလှည့်ခြင်း၊ | +84.0º～+87.5º |
| မီးလောင်ထားသည့် အကြွင်း၊ % | ≤0.7 |
| Hydrolysis ထုတ်ကုန်များ % | ≤0.1 |
| မီသနော၊ % | ≤0.1% |
| PH (10% ရေပျော်ရည်) | ၅.၅-၇.၅ |
| အာဆင်းနစ် (As) | |
| ကဒီယမ် (Cd) | |
| ခဲ (Pb)၊ | |
| မာကျူရီ (Hg) | |
| Microbial Analysis | |
| စုစုပေါင်းပြားအရေအတွက် | ≤ 250 |
| စုစုပေါင်း တဆေးနှင့် မှို | ≤ 50 |
| ဆံထုံးများ | ≤ ၃ |
| E. Coli | အပျက်သဘော |
| Salmonella | အပျက်သဘော |
လျှောက်လွှာ
အချိုရည်များ၊ သကြားလုံးများ၊ သစ်သီးများ၊ အလှကုန်များ၊ သွားတိုက်ဆေးကဲ့သို့သော အိမ်သုံး ဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင်များ ချက်ပြုတ်ရာတွင် အသုံးပြုသော ဆီးချိုရောဂါနှင့် အဝလွန်သော လူနာများတွင် သကြားအစားထိုးအဖြစ် အသုံးပြုသော Sodium Cyclamate သည် အစားအသောက်ထုတ်လုပ်ရာတွင် တွင်ကျယ်စွာ အသုံးပြုသည်။ icing, syrup နှင့်ထိုကဲ့သို့သောထုတ်လုပ်မှု။
ဆိုဒီယမ် Cyclamate ကို အစားအစာ၊ အဖျော်ယမကာ၊ ဆေးဝါး၊ ကျန်းမာရေးနှင့် တစ်ကိုယ်ရေ စောင့်ရှောက်မှု ထုတ်ကုန်များ၊ စိုက်ပျိုးရေး/တိရစ္ဆာန်အစာ/ကြက်များတွင် အသုံးပြုနိုင်ပါသည်။ Sodium Cyclamate သည် cyclamic acid ၏ ဆိုဒီယမ်ဆားဖြစ်သည်။ Sodium Cyclamate CP95/NF13 ကို အချိုရည်များ၊ အရက်များ၊ ဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင်များ၊ ကိတ်မုန့်၊ ဘီစကွတ်များ၊ ပေါင်မုန့်နှင့် ရေခဲမုန့်များတွင် သကြားအစားထိုးအဖြစ် အသုံးပြုနိုင်ပါသည်။
Kosher Certified Sodium Cyclamate
Sodium Cyclamate သည် ဓာတုပေါင်းစပ်မှုဖြင့် ထုတ်လုပ်ထားသော အချိုအတုဖြစ်သည်။ ကယ်လိုရီနည်းသော အချိုဓာတ်အတုအဖြစ်၊ Sodium Cyclamate ကို Parve အဖြစ်သတ်မှတ်ထားသော Kosher အဖြစ် ယေဘုယျအားဖြင့် အသိအမှတ်ပြုသည်။
Halal လက်မှတ်ရ ဆိုဒီယမ် ဆိုင်ကလမစ်
Sodium Cyclamate သည် ဓာတုပေါင်းစပ်မှုဖြင့် ထုတ်လုပ်ထားသော အချိုအတုဖြစ်သည်။
ပေါင်းစပ်ဓာတုပစ္စည်းတစ်ခုအနေဖြင့် ဆိုဒီယမ် Cyclamate ကို ဟာလာလ်အဖြစ် ယေဘုယျအားဖြင့် အသိအမှတ်ပြုပါသည်။
Sodium Cyclamate Gluten Free
Sodium Cyclamate သည် gluten ကင်းစင်ပြီး ပီကေ၊ အသီးအနှံများ၊ ယိုများ၊ ပြုပြင်ထားသော အသီးအနှံများ၊ ပြုပြင်ထားသော ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၊ သကြားလုံးများ၊ အဖျော်ယမကာများ၊ ကော်ဖီ၊ လက်ဖက်ရည်နှင့် အသုပ်စားခြင်းစသည့် ထုတ်ကုန်များတွင် အချိုဓာတ်အတုအဖြစ် အသုံးပြုသည်။
