အရည်အသွေးမြင့် အစားအသောက်ထည့်နိုင်သော Probiotics Powder Lactobacillus Bulgaricus
ကုန်ပစ္စည်းအကြောင်းအရာ
Lactobacillus bulgaricus သည် ရှည်လျားပြီး အမျှင်များထွက်နိုင်သည့် ဂရမ်အပြုသဘောဆောင်သော တုတ်တံဖြစ်သည်။ ၎င်းသည် ရွေ့လျားမှုမရှိသည့်အပြင် ပိုးမွှားများမဖြစ်ပေါ်ပါ။ ၎င်းသည် ရောဂါပိုးမွှားကင်းစင်ပါသည်။ ထိရောက်စွာကြီးထွားရန် pH နိမ့်သော (5.4-4.6) လိုအပ်သောကြောင့် ၎င်းကို aciduric သို့မဟုတ် acidophilic ဟု သတ်မှတ်သည်။ ထို့အပြင်၊ ၎င်းသည် anaerobic ဖြစ်သည်။ နို့ထွက်ပစ္စည်းများတွင် ကြီးထွားလာသည်နှင့်အမျှ ၎င်းသည် ၎င်း၏ lactic acid ထုတ်လုပ်မှုမှတစ်ဆင့် ရှင်သန်ကြီးထွားရန် လိုအပ်သည့် အက်စစ်ဓာတ်ပတ်ဝန်းကျင်ကို ဖန်တီးထိန်းသိမ်းပေးသည်။ ထို့အပြင် ၎င်းသည် အပူချိန် 40-44°C တွင် အကောင်းဆုံးကြီးထွားလာပါသည်။ ၎င်းတွင် ရှုပ်ထွေးသောအာဟာရလိုအပ်ချက်များရှိသည်။ ပတ်ဝန်းကျင်အလိုက် ကွဲပြားသည်။ ၎င်းတို့တွင် ကာဗိုဟိုက်ဒရိတ်၊ မပြည့်ဝသော ဖက်တီးအက်ဆစ်၊ အမိုင်နိုအက်ဆစ်နှင့် ဗီတာမင်များ ပါဝင်သည်။
အသုံးချမှု
- ဆေးဝါး၊ ကျန်းမာရေးစောင့်ရှောက်မှု၊ အစားအသောက် ဖြည့်စွက်စာများ၊ ဆေးတောင့်များ၊ တက်ဘလက်များ၊ အိတ်/အစင်းများ၊ အစက်များ စသည်တို့ဖြင့်
- အစားအသောက်ဆိုင်ရာ ထုတ်ကုန်များ၊ ဖျော်ရည်များ၊ ဂမ်မီများ၊ ချောကလက်၊ သကြားလုံးများ၊ မုန့်ဆိုင်များ စသည်တို့။
- ဒိန်ချဉ် စသည်တို့ကဲ့သို့ နို့ထွက်ပစ္စည်းများ၊
- အိမ်မွေးတိရစ္ဆာန်အစာများ/ တိရစ္ဆာန်အစာ ဖြည့်စွက်ပစ္စည်းများ စသည်တို့
အခြေခံခွဲခြမ်းစိတ်ဖြာခြင်း။
| ခွဲခြမ်းစိတ်ဖြာခြင်း။ | ဖော်ပြချက် | စမ်းသပ်နည်း |
| အသွင်အပြင် | နို့မှုန့်မှ အဝါရောင်အထိ၊ အနံ့ဆိုးထွက်ခြင်းမရှိ၊ ထူးခြားသောအနံ့မရှိ၊ အနံ့မရှိပေ။ | လေမှုတ်စက် |
| ပြာ | ≤7.0% | လေမှုတ်စက် |
| သက်ရှိ ဘက်တီးရီးယား စုစုပေါင်း အရေအတွက် | ≥1.0×10၁၀cfu/g | CP2010 |
| Coliform | n=5၊c=2၊m=10၊m=102 | CP2010 |
ကျန်းမာရေးအကျိုးကျေးဇူးများ
- အူ-သစ်ပင်ပန်းမန် ဟန်ချက်ညီခြင်း။
- IBS, IBD ကဲ့သို့သော အူလမ်းကြောင်းဆိုင်ရာ ရောဂါများကို တိုက်ဖျက်ပေးသည်။
- ရောဂါပိုးမွှားများကို ကာကွယ်ပေးခြင်း။
- ဆီးလမ်းကြောင်းပိုးဝင်ခြင်းမှ ကာကွယ်ရန် ကူညီပေးသည်။
- ပိုမိုကောင်းမွန်သော ကိုယ်ခံအားစနစ်ကို တည်ဆောက်ရန် ကူညီပေးသည်။
- ဓာတ်မတည့်မှု တိုက်ဖျက်ရေး
- အာဟာရစုပ်ယူမှုကို ကူညီပေးသည်။
- နှင်းခူဖြစ်ပေါ်မှုကို နှိမ်နင်းပေးသည်။
- ပဋိဇီဝဆေး၏ ဘေးထွက်ဆိုးကျိုးများကို လျော့နည်းစေသည်။
- lactose-သည်းမခံနိုင်သော နို့ထွက်ပစ္စည်း များကြားတွင် အစာကြေအောင် ကူညီပေးသည်။
- ဝမ်းလျှောတာကြာချိန်ကို လျော့ကျစေပါတယ်။
ဖော်ပြချက်များကို အသုံးပြုပါ။
သိုလှောင်မှုနှင့် သက်တမ်း
ထုတ်ကုန်ကို အပူချိန် - 18 ℃ သို့မဟုတ် အောက်၌ သိမ်းဆည်းထားပြီး ထုတ်လုပ်သည့်နေ့မှစ၍ 24 လ သက်တမ်းရှိသည်။
အသုံးပြုမှုနည်းလမ်း
ဘက်တီးရီးယားပိုးမွှားများ စိုစွတ်မှုမဖြစ်စေရန်အတွက် ထုပ်ပိုးအိတ်ကို - 18 ℃ ကြိုတင်ထုတ်ယူပြီး အခန်းအပူချိန်တွင် မိနစ် 30 ခန့်ထားကာ အခန်းအပူချိန်သို့ ပြန်သွားပြီးနောက် အသုံးပြုသင့်ပါသည်။
ထုပ်ပိုးမှုသတ်မှတ်ချက်
ထုတ်ကုန်များကို 500g/အိတ်၊ 1kg/အိတ် သို့မဟုတ် ဖောက်သည်၏လိုအပ်ချက်အရ ထုပ်ပိုးမှုဆိုင်ရာသတ်မှတ်ချက်များနှင့်အတူ မြင့်မားသောအတားအဆီးပေါင်းစပ်ထားသော အလူမီနီယမ်သတ္တုပြားအိတ်များဖြင့် ထုပ်ပိုးထားသည်။
လုံခြုံမှုနှင့် အရည်အသွေး
ဤမျိုးကွဲသည် ဘေးကင်းသော စားသုံးမှု၏ ရှည်လျားသောသမိုင်းကြောင်းရှိပြီး အအေးခန်းခြောက်မှုန့်ကို ပြည်နယ်၏ သက်ဆိုင်ရာဥပဒေများနှင့် စည်းမျဉ်းများနှင့်အညီ တင်းကျပ်သောထိန်းချုပ်မှုအောက်တွင် GMP ပတ်ဝန်းကျင်တွင် ထုတ်လုပ်ထားသည်။
