Nattokinase ဆိုတာဘာလဲ။
Nattokinase (NK) သည် Bacillus subtilis ပရိုတင်း kinase ဖြစ်ပြီး၊ Bacillus subtilis natto မှထုတ်လုပ်သော serine protease သည် natto ၏စော်ဖောက်ခြင်းလုပ်ငန်းစဉ်တွင်ဖြစ်သည်။ ၎င်းတွင် သွေးခဲများကို ပျော်ဝင်စေခြင်း၊ သွေးပျစ်မှုကို လျှော့ချပေးခြင်း၊ သွေးလည်ပတ်မှုကို ကောင်းမွန်စေခြင်း၊ ပျော့ပြောင်းစေပြီး သွေးကြောများ ပျော့ပျောင်းစေခြင်းတို့ကို တိုးမြှင့်ပေးသည့် လုပ်ဆောင်ချက်များ ပါဝင်သည်။
1980 ခုနှစ်တွင်၊ ၎င်းတွင် 275 amino acids မော်လီကျူးအလေးချိန် 27724 ရှိသော ပုံသေပုံစံဖြင့် စီထားသော အမိုင်နိုအက်ဆစ်များ ပါဝင်ကြောင်း Natto တွင် ရှာဖွေတွေ့ရှိခဲ့သည်။ ၎င်းတွင် သွေးခဲများကို ပြိုကွဲစေသည့် ထူးခြားသောလုပ်ဆောင်ချက်ရှိပြီး ၎င်း၏ တက်ကြွသောအကျိုးသက်ရောက်မှုကို ပင်ကိုယ်ယူနစ် FU က ကိုယ်စားပြုသည်။
ရုပ်ပိုင်းဆိုင်ရာ ဂုဏ်သတ္တိများ
Nattokinase သည် 80 ℃ ထက်ကျော်လွန်သော အပူချိန်တွင် လျင်မြန်စွာ သန့်စင်ပြီး ပိတ်သွားသော်လည်း ထပ်ခါတလဲလဲ အေးခဲသွားပါက ၎င်းအပေါ် အနည်းငယ်သာ သက်ရောက်မှုရှိသည်။
pH တန်ဖိုး 7 မှ 12 တိုးလာသောအခါ Nattokinase သည် 10 မိနစ်အတွင်းတည်ငြိမ်သည်။ pH တန်ဖိုး 5 အောက်တွင် ရှိနေသောအခါ၊ ၎င်းသည် လျင်မြန်စွာ သန်မာလာပြီး မလှုပ်ရှားတော့ပါ။
nattokinase ကို ပျစ်သော အရာများနှင့် ရောစပ်ပြီးနောက်၊ pH တန်ဖိုး 2-3 ရှိသော အက်ဆစ်ပတ်ဝန်းကျင်တွင် 7.5% ထက် မပိုသော လုပ်ဆောင်ချက်ကို ထိန်းသိမ်းနိုင်သည်။
Nattokinase သည် အူလမ်းကြောင်းမှ အစာခြေရည်များ (chymotrypsin၊ trypsin၊ အူသိမ်အရည်များ) ဖြင့် အမိုင်နိုအက်ဆစ်အပိုင်းအစများ သို့မဟုတ် သေးငယ်သော မော်လီကျူးအလေးချိန် peptide ကွင်းဆက်များအဖြစ်သို့ ကွဲသွားနိုင်သော ကြီးမားသောမော်လီကျူးတစ်ခုဖြစ်သည်။
နတ္တ၏ အာဟာရတန်ဖိုး
Natto သည် ဘက်တီးရီးယားများနှင့် အချဉ်ဖောက်ထားသော ချက်ပြုတ်ထားသော ပဲပိစပ်မှ ပြုလုပ်ထားသော အသုံးဝင်သော အစာဖြစ်သည်။ ပဲစိမ်း၏ အာဟာရဓာတ်များကို ထိန်းသိမ်းပေးသည့်အပြင် ပဲပိစပ်ထက် ပရိုတင်း၊ အမျှင်ဓာတ်၊ ကယ်လ်စီယမ်၊ သံဓာတ်၊ ပိုတက်စီယမ်နှင့် ဗီတာမင်ဓာတ်များ မြင့်မားစွာပါဝင်ပါသည်။
biotin B1၊ ဗီတာမင် B2 နှင့် အခြားသတ္တုဓာတ်များ အထူးသဖြင့် ကယ်လ်စီယမ်၊ သံဓာတ်နှင့် ပိုတက်စီယမ် ပါဝင်မှုသည် ကြက်ဥထက်ပင် ကျော်လွန်နေပါသည်။ နာတိုကို ကြက်ဥနှင့် အမဲသားနှင့် နှိုင်းယှဉ်ပါက၊ နာတို၏ ပရိုတင်းဓာတ်ပါဝင်မှုသည် ကြက်ဥ ၃ လုံး သို့မဟုတ် အမဲသား ၈၀ ဂရမ်နှင့် ညီမျှသည်။ နာတိုတွင်ရှိသော အမိုင်နိုအက်ဆစ်ပါဝင်မှုမှာလည်း အလွန်ကြွယ်ဝပြီး အချဉ်ဖောက်ခြင်းလုပ်ငန်းစဉ်အတွင်း ဗီတာမင်နှင့်အင်ဇိုင်းများဖြစ်သည့် amylase, protease, lipase, cellulase, nattokinase, lysozyme, glutamic acid transpeptidase စသည်တို့ကြောင့်ဖြစ်သည်။ အင်ဇိုင်းများ၊ ပရိုတင်းနှင့် အခြားအာဟာရများ၏ လုပ်ဆောင်ချက်သည် ပြိုကွဲသွားသောကြောင့် နာတို၏ အစာခြေနှုန်း (၈၅%) သည် ချက်ပြုတ်ထားသော ပဲပုပ် (၆၈%) ထက် ပိုမိုမြင့်မားပြီး အာဟာရပိုမိုပြည့်ဝပြီး စုပ်ယူရလွယ်ကူသည်။
အခန်းကဏ္ဍသုတေသန
NattoKinase (NK) သည် ယူကေ၊ SK၊ နှင့် tPA တို့ထက် များစွာသေးငယ်သော မော်လီကျူးအလေးချိန်ရှိသော ပရိုတင်းတစ်မျိုးဖြစ်ပြီး၊ အစားအစာမှ ထုတ်ယူထားသော နတ္တို သို့မဟုတ် နာတိုဘက်တီးရီးယားဖြင့် အချဉ်ဖောက်ထားသော ပရိုတင်းတစ်မျိုးဖြစ်သည်။ ၎င်းကို အူမှ စုပ်ယူနိုင်သည်။ NK ၏ in vitro နှင့် in vivo thrombolytic ဂုဏ်သတ္တိများကိုစမ်းသပ်မှုများအားဖြင့်ဆုံးဖြတ်ခဲ့ပြီး NK ၏ in vivo thrombolytic လုပ်ဆောင်ချက်သည် fibrinolytic အင်ဇိုင်းထက်လေးဆဖြစ်ကြောင်းတွေ့ရှိခဲ့သည်။ ၎င်းသည် vivo တွင်လျင်မြန်စွာနှင့်ကြာရှည်စွာလုပ်ဆောင်နိုင်ပြီး၊ ၎င်းသည်ခန္ဓာကိုယ်အတွင်း tPA ကိုလည်းအသက်သွင်းနိုင်ပြီး၎င်းသည်သွေး၏ fibrinolytic လှုပ်ရှားမှုကိုအဆက်မပြတ်တိုးတက်ကောင်းမွန်စေသည်။ myocardial infarction ဖြစ်နိုင်ခြေရှိသော လူနာများသည် တစ်ကြိမ်လျှင် urokinase ယူနစ် 300000 ထိုးရန်လိုအပ်ပြီး 50 grams of natto တွင် thrombolysis အတွက် urokinase ယူနစ် 800000 ပါရှိသည်။
အဓိကလုပ်ဆောင်ချက်များ
nattokinase ၏ သိသာထင်ရှားသော အာနိသင်သည် အထူးသဖြင့် သွေးဟောင်းခဲများကို တိုက်ဖျက်ပေးသည်။ Nattokinase သည် thrombus ၏ အဓိက fibrin ကို hydrolyzing ပြုလုပ်ခြင်းဖြင့် တိုက်ရိုက် thrombolytic အကျိုးသက်ရောက်မှုကို ရရှိပြီး လက်ရှိတွင် thrombus အဟောင်းများကို ပျော်ဝင်ရန် တစ်ခုတည်းသော သဘာဝပစ္စည်းဖြစ်သည်။
2015 ခုနှစ်တွင် Tokyo Medical University သည် လူသားများတွင် nattokinase နှင့် thrombolytic စမ်းသပ်မှုကို ပြုလုပ်ခဲ့ပြီး nattokinase သည် ခန္ဓာကိုယ်၏ fibrinolytic စွမ်းရည်ကို မြှင့်တင်နိုင်ပြီး သွေးခဲများကို ထိရောက်စွာ ပျော်ဝင်နိုင်ကြောင်း အတည်ပြုခဲ့သည်။ သုတေသနအစီရင်ခံစာကို "Single dose oral nattokinase thrombolysis and anticoagulation enhancement" ခေါင်းစဉ်တပ်ထားပြီး Scientific Reports 2015 တွင် ထုတ်ဝေထားသည်။ ၅: ၁၁၆၀၁။
2016 တွင်၊ 48 နာရီကြာ thrombolysis စမ်းသပ်မှုတစ်ခုတွင်၊ 300FU ၏ 300FU ကို 56 နာရီကျော်ကြာ thrombi အဟောင်းသို့ အသုံးချခဲ့ပြီး 2 နာရီအတွင်း thrombus သည် လုံးဝပျော်သွားကြောင်း ညွှန်ပြခဲ့သည်။ 150FU nattokinase ကိုအသုံးပြုခြင်း၏ thrombolysis အမြန်နှုန်းသည် urokinase [1] နှင့်တူညီသော တူညီသောအသုံးပြုမှုထက် သိသိသာသာမြင့်မားသည်။ လေ့လာမှုအရ nattokinase သည် ပလာစမာဖဘရင်နိုဂျင်အပေါ် သက်ရောက်မှုမရှိသဖြင့် သွေးထွက်နိုင်မှုနည်းစေကြောင်း ပြသခဲ့သည်။ ၎င်းသည် ခန္ဓာကိုယ်၏ ကိုယ်ပိုင် thrombolytic ယန္တရားကိုလည်း ထိရောက်စွာ အသက်သွင်းနိုင်ပြီး ရေရှည်အသုံးပြုခြင်းဖြင့် ခန္ဓာကိုယ်၏ သွေးကြောပိတ်ခြင်းကို ခုခံနိုင်စေကာ နှလုံးသွေးကြောနှင့် ဦးနှောက်သွေးကြောဆိုင်ရာ ကျန်းမာရေးကို အာမခံပါသည်။
အသေးစိတ်အချက်အလက်များအတွက် Alisa ကိုကျေးဇူးပြု၍ sales02@imaherb.com သို့ဆက်သွယ်ပါ။
တင်ချိန်- စက်တင်ဘာ-၁၁-၂၀၂၃
