အချိုမပါတဲ့ ချောကလက်ထုတ်ကုန်ဖြစ်တဲ့ ကိုကိုးမှုန့်ဟာ အချိုပွဲတွေနဲ့ အဖျော်ယမကာတွေမှာ နက်နဲတဲ့ ချောကလက်အရသာကို ထည့်ပေးတယ်။ ကိုကိုးထောပတ်ဟုခေါ်သော အဆီများကို ပြုပြင်နေစဉ်အတွင်း cocoa စေ့မှ ဖယ်ထုတ်သောအခါ Cocoa powder ဖြစ်ပေါ်လာသည်။ အခြောက်လှန်းထားသော အကြွင်းအကျန်များကို ကိုကိုးမှုန့်အဖြစ် ရောင်းချသော ထုတ်ကုန်ထဲသို့ မြေမှုန့်ထည့်သည်။

သဘာဝ ကိုကိုးမှုန့် သည် ၎င်း၏ အက်ဆစ် မဖယ်ထားသော ကိုကိုး ဖြစ်သည်။ သဘာဝ ကိုကိုးမှုန့်သည် များသောအားဖြင့် အရောင်ပို၍ ပေါ့ပါးပြီး ၎င်းတွင် အက်ဆစ်များ လိမ္မာပါးနပ်စွာ ပါရှိသောကြောင့်၊ မုန့်ဖုတ်ဆိုဒါ၏ ဆိုဒီယမ်ကာဗွန်နိတ်တွင် ထွက်လာသော သတ္တုအရသာသည် သဘာဝကိုကိုးမှုန့်တွင် အက်စစ်ဖြင့် အရသာရှိသောကြောင့် မုန့်ဖုတ်ဆိုဒါနှင့် တွဲပေးလေ့ရှိပါသည်။ .