Alfalfa Powder က သင့်အတွက် ကောင်းမွန်ပါသလား။

Alfalfa Leaf အကျိုးကျေးဇူးတွေက ဘာတွေလဲ။

Alfalfa ကို စူပါအစားအစာအဖြစ် မကြာခဏ သတ်မှတ်ကြသော်လည်း အဘယ်ကြောင့်နည်း။ သင့်ဘဝတွင် အယ်ဖါဖာများ ပိုမိုရရှိရန် လိုအပ်သည့် အကြောင်းရင်း ၁၀ ချက်ကို အောက်တွင် ဖော်ပြထားသည်။

1. အမျှင်ဓာတ်နှင့် ပရိုတင်းဓာတ်များ ပါဝင်သည်။

အစာစားဖို့ထက် နည်းတယ်လို့ ထင်ရပေမယ့် အယ်ဖါဖာပင်ပေါက် တစ်ခွက်စီမှာ အမျှင်ဓာတ်နဲ့ ပရိုတင်းဓာတ် တစ်ဂရမ်ခန့် ပါဝင်ပါတယ်။ မျိုးစေ့အလိုက် အဆင့်များကွဲပြားသောကြောင့် အတိအကျ အာဟာရပမာဏကို အတိအကျသိရှိရန် ခက်ခဲကြောင်း မှတ်သားထားပါ။

ကျွမ်းကျင်သူများက ကိုယ်အလေးချိန်ထိန်းရန်နှင့် သွေးတွင်းသကြားဓာတ်နှင့် ကိုလက်စထရောအဆင့်ကို လျှော့ချရန် ပရိုတင်းနှင့် အမျှင်ဓာတ်ကြွယ်ဝသော အစားအစာများကို အကြံပြုထားသည်။ သို့သော် ဤနေ့စဉ်စားသောက်မှုအကြံပြုချက်ကို ဖြည့်ဆည်းပေးမည့် အစားအစာများသည် ရှာရခက်ပေလိမ့်မည်၊ Alfalfa သည် အပင်အခြေခံပရိုတင်းနှင့် အမျှင်ဓာတ်တို့ကို သင့်လုပ်ရိုးလုပ်စဉ်တွင် ထည့်သွင်းရန် အလွယ်ကူဆုံးနည်းလမ်းများထဲမှတစ်ခုအဖြစ် အယ်ဖါဖာကို ဖန်တီးထားသည်။

အယ်ဖါဖာတစ်ခွက်စာတွင် ပျမ်းမျှအားဖြင့် ခြောက်ကယ်လိုရီထက် မပိုစေဘဲ အာဟာရဓာတ်ကြွယ်ဝသော အစားအစာများကို အထူးပြုစားသူများ သို့မဟုတ် ၎င်းတို့၏ ကယ်လိုရီစားသုံးမှုကို စောင့်ကြည့်နေသူများအတွက် ပြီးပြည့်စုံစေသည်။

2. အစွမ်းထက် antioxidants အရင်းအမြစ်

အစိမ်းလိုက်စားရတာ ငြီးငွေ့နေသူတွေအတွက်တော့ alfalfa က အဖြေတစ်ခုပါ။ အစိမ်းရောင် အရွက်တွေရဲ့ အဓိက အာဟာရ အကျိုးကျေးဇူးတွေထဲက တစ်ခုကတော့ antioxidants တွေ အပြည့်ပါပဲ။ ဤအချက်သည် ကိုက်လန်နှင့် ဟင်းနုနွယ်ရွက်ကဲ့သို့ အစိမ်းရောင်ရှိသော ဓာတ်တိုးဆန့်ကျင်ဂုဏ်သတ္တိများ ရှိသည့် အယ်ဖါဖာရွက်၏ အစစ်အမှန်ဖြစ်သည်။

ဓာတ်တိုးဆန့်ကျင်ပစ္စည်းများသည် ကျန်းမာရေးဆိုင်ရာ စကားလုံးတစ်လုံးဖြစ်သော်လည်း အဘယ်ကြောင့် အရေးကြီးသနည်း။ ရိုးရိုးရှင်းရှင်းပြောရလျှင် အင်တီအောက်ဆီးဒင့်သည် ခန္ဓာကိုယ်မှ ဖရီးရယ်ဒီကယ်များကို တိုက်ထုတ်ရာတွင် (နှလုံးရောဂါနှင့် ကင်ဆာဖြစ်နိုင်ခြေ တိုးမြင့်စေသော အန္တရာယ်ရှိသော မော်လီကျူးများ)၊ ရောင်ရမ်းနေသော ကြွက်သားများနှင့် အဆစ်များကို သက်သာပျောက်ကင်းစေပြီး ကိုယ်ခံအားလုပ်ဆောင်ချက်များကို ထောက်ပံ့ပေးသည်။

သင့်အစားအစာတွင် အပင်ပေါက်များထည့်ခြင်း သို့မဟုတ် alfalfa ဖြည့်စွက်စာများသောက်သည်ဖြစ်စေ ဤအပင်အခြေခံစူပါအစားအစာသည် antioxidants ၏အကျိုးကျေးဇူးများကိုရရှိရန်နောက်ထပ်နည်းလမ်းတစ်ခုပေးပါသည်။

3. ဗီတာမင်စီ မြင့်မားစွာပါဝင်ခြင်း။

ဤမရှိမဖြစ်လိုအပ်သော ဗီတာမင်ကို မုန်လာဥနီနှင့် လိမ္မော်သီးများတွင်သာ တွေ့ရှိရသည်။ အညှောက်အစိမ်းလိုက် အညှောက်အစိမ်းလိုက် အယ်ဖါဖာစေ့ တစ်လုံးစာ စားသုံးခြင်းသည် ဗီတာမင်စီ 8.2 မီလီဂရမ်ကို ထောက်ပံ့ပေးပြီး အဆိုပါ ဗီတာမင်စီ အကြံပြုထားသည့် တစ်နေ့တာ စားသုံးမှု၏ 9% ခန့်ရှိသည်။

ဗီတာမင် C သည် ထိရောက်သော ကိုယ်ခံအားစနစ်ကို ပံ့ပိုးပေးသည့် ၎င်း၏ ကိုယ်ခံစွမ်းအား စွမ်းအားကြောင့် လူသိအများဆုံး ဖြစ်ကောင်းဖြစ်နိုင်သည်။ ၎င်း၏အကျိုးကျေးဇူးများသည် free radicals များကိုတိုက်ထုတ်ရန်နှင့် collagen ထုတ်လုပ်မှုကိုထောက်ပံ့ပေးရန်ကိုယ်ခံစွမ်းအားစနစ်ကိုကျော်လွန်သည်။

Collagen သည် အာရုံကြော၊ အရိုး၊ အရိုးနုနှင့် သွေးစနစ်များအပါအဝင် ခန္ဓာကိုယ်၏နူးညံ့သိမ်မွေ့သောစနစ်များစွာကို ကာကွယ်ပေးသည့် ပရိုတင်းတစ်မျိုးဖြစ်သည်။ ကျန်းမာသောလက်သည်း၊ ဆံပင်နှင့် အရေပြားတို့အတွက်လည်း အရေးကြီးသည်၊ ဆိုလိုသည်မှာ အယ်ဖါဖာသည် သင့်အား ကော်လာဂျင်တည်ဆောက်ရန်အတွက် လိုအပ်သော ဗီတာမင်စီကို ပံ့ပိုးပေးသောကြောင့် သင့်ရုပ်ရည်ကို အကောင်းဆုံးခံစားရစေပါသည်။

4. အရိုးများကို သန်မာစေသည်။

Alfalfa ပင်ပေါက်တစ်ခွက်စာသည် အကြံပြုထားသော နေ့စဉ် ဗီတာမင် K ၏ 8% သာ ပါဝင်ပါသည်။ ထို့အပြင် ဗီတာမင် K သည် ဤအစေ့စူပါအစားအစာတွင် အသုံးအများဆုံး ဗီတာမင်ဖြစ်သည်။ ဤဗီတာမင် K သည် အရိုးကျန်းမာရေးအတွက် မရှိမဖြစ်လိုအပ်သောကြောင့် အရိုးတစ်သျှူးများကို တည်ဆောက်ပေးပါသည်။

အမျိုးသမီးပါဝင်သူ အများအပြားကို လေ့လာမှုတစ်ခုအရ နေ့စဉ် ဗီတာမင် K စားသုံးမှု ပိုများသော ပါဝင်သူများသည် ဤဗီတာမင်တစ်မျိုးတည်းကို လျှော့စားသော ပါဝင်သူများထက် အရိုးကျိုးနိုင်ခြေ နည်းပါးကြောင်း တွေ့ရှိခဲ့သည်။

သက်ကြီးရွယ်အိုများ၊ အရိုးပွရောဂါရှိသူများ၊ သို့မဟုတ် အရိုးအားနည်းစေသော အခြားအခြေအနေများအတွက် အယ်ဖါဖာသည် သင့်အစားအစာတွင် ဗီတာမင်ကေ လုံလောက်စွာ ပမာဏရှိကြောင်း သေချာစေရန် လွယ်ကူသောနည်းလမ်းတစ်ခုဖြစ်သည်။

5. phosphorus အရင်းအမြစ်

ဤမရှိမဖြစ်လိုအပ်သောသတ္တုဓာတ်သည် သံနှင့်ဇင့်ကဲ့သို့လူကြိုက်များခြင်းမရှိသော်လည်း၊ ဖော့စဖရပ်သည် အရိုးနှင့်သွားများသန်မာစေရန်အတွက်၊ DNA နှင့် RNA ဖွဲ့စည်းမှု၊ ကျန်းမာသောဇီဝြဖစ်ပျက်မှုကိုပံ့ပိုးပေးပြီး ဆီးလမ်းကြောင်းပိုးဝင်ခြင်း (UTIs) ကိုပင်တိုက်ဖျက်ရန်အရေးကြီးပါသည်။

UTIs ကို ကုသသောအခါတွင် ဖော့စဖရပ်စ်သည် ကယ်လ်စီယမ် မြင့်မားမှုကြောင့် ဖြစ်ပေါ်လာသော ဘက်တီးရီးယားများ ကြီးထွားမှုကို ပြောင်းပြန်စေသည်။ ခန္ဓာကိုယ်အနှံ့ လည်ပတ်ရန်နှင့် အက်စစ်ဓာတ် (နှင့် ပိုးဝင်လွယ်သော) ဘက်တီးရီးယားများကို ချေဖျက်ပေးခြင်းဖြင့် ၎င်းသည် ထိုသို့လုပ်ဆောင်ပေးသည်။

ဖော့စဖရပ်စ်သည် ကျောက်ကပ်နှင့် ဆီးကျောက်တည်နိုင်ခြေကို လျော့နည်းစေသည်ဟု ကျွမ်းကျင်သူများက ခန့်မှန်းထားသည်။ သို့သော် ဤသတ္တုဓာတ်သည် ခန္ဓာကိုယ်တွင် သဘာဝအတိုင်း ဖြစ်ပေါ်နေခြင်းမဟုတ်ပဲ အစားအစာမှသာလျှင် ရရှိနိုင်သည်။

alfalfa တစ်လုံးစာသည် phosphorus 70 mg ကို ထောက်ပံ့ပေးသည်။ သို့ရာတွင်၊ ၎င်းသည် အကြံပြုထားသော နေ့စဉ်စားသုံးမှု၏ 1.7% သာဖြစ်သည်။ ဆိုလိုသည်မှာ အယ်ဖါဖာတစ်မျိုးတည်းသည် ခန္ဓာကိုယ်၏ လိုအပ်ချက်များကို မဖြည့်ဆည်းပေးနိုင်ပေ။

6. သံဓာတ်မြင့်မားခြင်း။

ဖော့စဖရပ်စ်ကဲ့သို့ပင် သံဓာတ်သည် အစားအစာမှရရှိသော မရှိမဖြစ်လိုအပ်သော သတ္တုဓာတ်တစ်မျိုးဖြစ်သည်။ Alfalfa သည် တစ်ကြိမ်တည်းတွင် သံဓာတ် 0.96 မီလီဂရမ် သို့မဟုတ် အကြံပြုထားသော နေ့စဉ်စားသုံးမှုလိုအပ်ချက်၏ 50% ခန့်ကို ထောက်ပံ့ပေးသည်။ သံဓာတ်သည် စူပါအစားအစာများတွင် အဖြစ်အများဆုံး သတ္တုဓာတ်မဟုတ်သော်လည်း ၎င်းသည် ကျန်းမာရေးအကျိုးကျေးဇူးများစွာကို ထုပ်ပိုးထားဆဲဖြစ်သည်။

သံဓာတ်သည် သွေးနီဥများပြုလုပ်ရန်၊ သွေးပေါင်ချိန်ကို ထိန်းညှိပေးခြင်း၊ အစားအစာများကို စွမ်းအင်အဖြစ် ပြောင်းလဲပေးခြင်း (ဇီဝဖြစ်စဉ်အဖြစ် ရည်ညွှန်းသည့်) နှင့် ကျန်းမာသော အာရုံကြောစနစ်ကို ထောက်ပံ့ပေးရန်အတွက် မရှိမဖြစ်လိုအပ်ပါသည်။ သံဓာတ်ချို့တဲ့ခြင်းသည် အထူးသဖြင့် အမျိုးသမီးများနှင့် ကိုယ်ဝန်ဆောင်များကြားတွင် အဖြစ်များပြီး အပြင်းထန်ဆုံး အခြေအနေများတွင် သံဓာတ်ချို့တဲ့သွေးအားနည်းခြင်းကဲ့သို့ ကျန်းမာရေးဆိုင်ရာ စိန်ခေါ်မှုမျိုးစုံကို ဖြစ်ပေါ်စေနိုင်သည်။

သို့သော်၊ အမေရိကန်ရှိ လူအများစုအတွက်၊ သင့်အစားအစာတွင် အယ်ဖါဖာ သို့မဟုတ် အခြားဟင်းသီးဟင်းရွက်များကို ပေါင်းစပ်ထည့်သွင်းခြင်းဖြင့် သင့်ခန္ဓာကိုယ်သည် ဤအရေးကြီးသောသတ္တုဓာတ်ကို ရရှိကြောင်း သေချာစေသည်။

7. ကိုလက်စထရောကို လျှော့ချပေးပါတယ်။

အချို့သောလေ့လာမှုများက အယ်ဖါဖာသည် ကိုလက်စထရောအဆင့်ကို လျှော့ချပေးနိုင်သည်ဟု အကြံပြုထားသည်။ 2014 ခုနှစ် ကြွက်များအပေါ် ပြုလုပ်ခဲ့သော လေ့လာမှုတစ်ခုတွင် ၎င်းတို့၏နေ့စဉ် အယ်ဖါဖာစားသုံးမှု တိုးလာခြင်းသည် သွေးထဲတွင် တွေ့ရှိနိုင်သော အန္တရာယ်ရှိသော ကိုလက်စထရော အမျိုးအစားဟု လူသိများသော low-density lipoprotein ပမာဏ လျှော့ချခြင်းနှင့် ဆက်စပ်နေကြောင်း တွေ့ရှိခဲ့သည်။

သုတေသီများသည် အယ်ဖါဖာနှင့် ကိုလက်စထရော လျော့နည်းခြင်းကြား ဆက်နွှယ်မှုကို သက်သေပြသည့် အထောက်အထား မရှိပါ။ သို့သော်၊ စူပါအစားအစာသည် ကိုလက်စထရောနှင့် နှလုံးကျန်းမာရေးအတွက် စီမံခန့်ခွဲရန်အတွက် အမေရိကန်နှလုံးအဖွဲ့အစည်း၏ အစားအသောက်အကြံပြုချက်အများအပြားကို စစ်ဆေးသည်။ အကြံပြုချက်အချို့တွင် အသီးအနှံများနှင့် ဟင်းသီးဟင်းရွက်များကို အစားအစာများနှင့်အတူ စားသုံးခြင်းနှင့် ပဲပင်ကဲ့သို့သော အပင်အခြေခံပရိုတင်းများကို အားကိုးခြင်းတို့ ပါဝင်ပါသည်။

8. သွေးဆုံးခြင်းလက္ခဏာများကို သက်သာစေနိုင်သည်။

အယ်ဖါဖာစေ့များသည် အီစထရိုဂျင်ဟော်မုန်းနှင့် ဆင်တူသော ဓာတုဒြပ်ပေါင်းတစ်မျိုးဖြစ်သည့် phytoestrogens ၏ သဘာဝအပင်အခြေခံရင်းမြစ်ဖြစ်သည်။ အချို့သောလူများအတွက်၊ ၎င်းတို့၏အစားအစာများတွင် alfalfa ထည့်ခြင်းသည် သွေးဆုံးခြင်းလက္ခဏာများကို သက်သာစေနိုင်သည်။

Menopause သည် ခန္ဓာကိုယ်၏ အိုမင်းရင့်ရော်မှုဖြစ်စဉ်၏ တစ်စိတ်တစ်ပိုင်းဖြစ်ပြီး ခန္ဓာကိုယ်၏ သန္ဓေတည်ချိန်၏အဆုံးသတ်အမှတ်အသားဖြစ်သည်။ ဤအကူးအပြောင်းကာလတွင်၊ ခန္ဓာကိုယ်သည် ပြန်လည်ဟန်ချက်ညီရန် ကြိုးစားသောအခါတွင် အီစထရိုဂျင်နှင့် ပရိုဂျက်စတီရုန်းအဆင့်များ ပြောင်းလဲသွားကာ တုံ့ပြန်မှုလှိုင်းများကို ဖြစ်ပေါ်စေသည်။

ဟော်မုန်းများကျဆင်းခြင်းသည် သွေးဆုံးခြင်းလက္ခဏာများကို မကြာခဏဖြစ်စေတတ်သောကြောင့်၊ အယ်ဖါဖာရွက်၏ estrogenic ပမာဏသည် ခန္ဓာကိုယ်တစ်ခုလုံး၏ ဟော်မုန်းပမာဏကို ဟန်ချက်ညီစေရန် ကူညီပေးနိုင်သည်။

ဆိုလိုသည်မှာ အစိမ်းလိုက်ဖြစ်စေ အယ်ဖါဖာဆေးပြားများဖြစ်စေ အစိမ်းလိုက်ဖြစ်စေ စားသုံးခြင်းသည် စိတ်ပြောင်းလဲခြင်း၊ ပူလောင်ခြင်း၊ အိပ်မပျော်ခြင်း နှင့် ညဘက်ချွေးထွက်ခြင်းအပါအဝင် သာမန်သွေးဆုံးခြင်းလက္ခဏာများကို စီမံခန့်ခွဲရန် နည်းလမ်းတစ်ခု ပေးစွမ်းနိုင်သည်ဟု ဆိုလိုပါသည်။ မီးယပ်သွေးဆုံးနေသူများအတွက် ဤစူပါအစားအစာ၏ဆွဲဆောင်မှုသည် ငြင်းမရနိုင်ပါ။

၉။ ကျန်းမာသော ကိုယ်အလေးချိန် စီမံခန့်ခွဲခြင်းနှင့် ဆက်စပ်ခြင်း။

ပေါင်အနည်းငယ်ကျဖို့ ကြိုးစားနေတာပဲဖြစ်ဖြစ်၊ ကျန်းမာတဲ့ကိုယ်အလေးချိန်ကို ထိန်းသိမ်းဖို့ နည်းလမ်းတွေရှာနေတာပဲဖြစ်ဖြစ်၊ alfalfa ဟာ ကိုယ်အလေးချိန် ထိန်းညှိခြင်းရဲ့ အကျိုးကျေးဇူးများစွာကို ပေးစွမ်းပါတယ်။ ဤအစေ့သည် ကယ်လိုရီအလွန်နည်းသောကြောင့် ကိုယ်အလေးချိန် လျှော့ချရန် ကောင်းမွန်သည်။

သို့ရာတွင်၊ အယ်ဖါဖာအရွက်များသည် အမျှင်ဓာတ်နှင့် ပြည့်ဝနေသောကြောင့် ရုတ်တရတ် လိုချင်တပ်မက်မှု မရှိဘဲ ကြာရှည်စွာ ပြည့်ဝနေစေရန် ကူညီပေးသည်။ အစားအသောက်စားတဲ့လူတွေအတွက် သိသာထင်ရှားတဲ့ ဆွဲဆောင်မှုအပြင် ကျွမ်းကျင်သူတွေက alfalfa ရဲ့ ဇီဝြဖစ်ပျက်မှုကို မြှင့်တင်ပေးတဲ့ အကျိုးကျေးဇူးတွေကို နှစ်သက်ကြပါတယ်။

ကြွက်များအပေါ် ပြုလုပ်ခဲ့သော လေ့လာမှုတစ်ခုတွင် အယ်ဖါဖာသည် ခန္ဓာကိုယ်၏ စွမ်းအင်ပမာဏနှင့် ဇီဝကမ္မဖြစ်စဉ်ကို မြှင့်တင်ပေးနိုင်ကြောင်း ပြသခြင်းဖြင့် ခန္ဓာကိုယ်သည် မလှုပ်မရှားဖြစ်နေသည့်တိုင် အဆီလောင်ကျွမ်းစေရန် အထောက်အကူဖြစ်စေပါသည်။ လူ့ခန္ဓာကိုယ်အပေါ် အယ်ဖါဖာ၏ ဇီဝဖြစ်စဉ်ဆိုင်ရာ အကျိုးသက်ရောက်မှုကို အတည်ပြုသည့် ဒေတာမရသေးသော်လည်း သက်ရောက်မှုများမှာ တူညီသည်မဟုတ်ပါက အလားတူဖြစ်ကြောင်း သိပ္ပံပညာရှင်များက ယုံကြည်ကြသည်။

10. ဆီးချိုရောဂါစီမံခန့်ခွဲမှု

alfalfa ၏ မြင့်မားသော အမျှင်ဓာတ်ပါဝင်မှုသည် ခန္ဓာကိုယ်၏ အစာခြေစနစ်တွင် ဂလူးကို့စ် စုပ်ယူမှုကို နှေးကွေးစေသည်ဟု ယုံကြည်ကြသည်။ ၎င်းသည် ကျန်းမာသော သွေးတွင်းသကြားဓာတ်ပမာဏကို ထိန်းညှိပေးရုံသာမက အာဟာရဖြည့်စွက်စာအဖြစ် စားသုံးပါက ဆီးချိုရောဂါကို ထိန်းညှိပေးနိုင်ကြောင်း ကျွမ်းကျင်သူများက အကြံပြုထားသည်။

လူသားများကို ပြုလုပ်သော လေ့လာမှုများမှ အထောက်အထားမရှိသော်လည်း တိရစ္ဆာန်စမ်းသပ်မှုတွင် alfalfa ၏ ဓာတုဗေဒပါဝင်မှုသည် ခန္ဓာကိုယ်၏ သွေးတွင်းဂလူးကို့စ်၊ ကိုလက်စထရောနှင့် triglycerides (အဆီ) အဆင့်များကို သဘာဝအတိုင်း လျော့နည်းစေသည်ဟု အကြံပြုထားသည်။

ဟုတ်ပါတယ်၊ ဆီးချိုရောဂါအတွက် alfalfa ၏ဓာတုဗေဒဆိုင်ရာရှုပ်ထွေးသောအကျိုးကျေးဇူးများနည်းပါးသည်။ ကိုယ်အလေးချိန် ထိန်းညှိခြင်းနှင့် အပင်အခြေခံ အစားအစာများကို အဓိကထား စားသုံးခြင်းသည် ဆီးချိုရောဂါရှိသူများကို ကျန်းမာသောဘဝနေထိုင်ရန်နှင့် အနာဂတ်ကျန်းမာရေးပြဿနာများကို လျှော့ချရန်အတွက် အခြေခံအုတ်မြစ်ဖြစ်သည်။

11. နှလုံးသွေးကြောကျန်းမာရေး

Antioxidant နှင့် Anti-inflammatory ဂုဏ်သတ္တိများပါရှိသောအပင်ဒြပ်ပေါင်းများဖြစ်သည့် Flavonoids သည် alfalfa အရွက်တွင်ပေါများသည်။ Flavonoids သည် သွေးကြောများကို oxidative stress နှင့် ရောင်ရမ်းခြင်းမှ ကာကွယ်ပေးခြင်းဖြင့် နှလုံးရောဂါနှင့် လေဖြတ်နိုင်ခြေကို လျှော့ချပေးကြောင်း ပြသထားသည်။ Alfalfa leaf သည် သွေးတိုးရောဂါရှိသူများကိုလည်း ကူညီပေးနိုင်သည်။

အလားတူ၊ အယ်ဖါဖာအရွက်မှာပါတဲ့ saponins က ကိုလက်စထရောနဲ့ ချည်နှောင်ပြီး သွေးကြောထဲကို စုပ်ယူမှုကို လျှော့ချပေးပါတယ်။ ၎င်း၏ အကျိုးပြုဂုဏ်သတ္တိများကြောင့် အယ်ဖါဖာသည် နှလုံးသွေးကြောကျန်းမာရေးကို ကာကွယ်ပေးနိုင်ပြီး ပိုမိုသန့်ရှင်းသော သွေးစီးဆင်းမှုကို မြှင့်တင်ပေးနိုင်ကာ နှလုံးရောဂါနှင့် အခြားသွေးလည်ပတ်မှုဆိုင်ရာ ချို့ယွင်းမှုအန္တရာယ်ကို လျှော့ချပေးနိုင်သည်။

12. သွေးပေါင်ချိန်နှင့် သွေးလည်ပတ်မှု

Alfalfa ရွက်မှာ ပိုတက်စီယမ် ပမာဏ ကောင်းကောင်း ပါ၀င်ပြီး ကျန်းမာတဲ့ သွေးလည်ပတ်မှုနဲ့ သွေးဖိအားကို မြှင့်တင်ပေးနိုင်တဲ့ အရေးကြီးတဲ့ သတ္တုဓာတ် တစ်မျိုးပါ။ ပိုတက်စီယမ်ပမာဏ တိုးမြင့်ခြင်းသည် သွေးတိုးခြင်းကို လျှော့ချနိုင်ပြီး နှလုံးရောဂါနှင့် လေဖြတ်နိုင်ခြေကို လျှော့ချပေးနိုင်သည်။ အခြားတစ်ဖက်တွင်၊ ဆိုဒီယမ်သည် ဆန့်ကျင်ဘက်အကျိုးသက်ရောက်မှုရှိပြီး သွေးဖိအားကို တိုးစေနိုင်သည်။

Alfalfa ရွက်သည် ကျန်းမာသော သွေးလည်ပတ်မှုကို မြှင့်တင်ပေးခြင်းဖြင့် သွေးလည်ပတ်မှု ချို့ယွင်းမှုနှင့် သွေးတိုးရောဂါ ဖြစ်နိုင်ခြေကို လျှော့ချပေးနိုင်သည်။ ၎င်းသည် ခန္ဓာကိုယ်ရှိ တစ်ရှူးများသို့ အောက်ဆီဂျင် ပို့ဆောင်မှုကို တိုးမြင့်စေပြီး အလုံးစုံ စွမ်းအင်အဆင့်ကို မြှင့်တင်ပေးနိုင်သည်။

13. သိမြင်မှုလုပ်ဆောင်ချက်

ဗီတာမင် E၊ ဗီတာမင် K နှင့် ဖောလိတ်တို့သည် မှတ်ဥာဏ်ဆိုင်ရာလုပ်ဆောင်မှုကို ထိန်းသိမ်းရန် ကူညီပေးသည့် အယ်ဖါဖာရွက်တွင်ပါရှိသော အာဟာရအားလုံးဖြစ်သည်။ ဗီတာမင် E သည် ဦးနှောက်ကို free radical ပျက်စီးခြင်းမှ ကာကွယ်ပေးသည့် antioxidants များ ပါ၀င်ပြီး ဗီတာမင် K သည် မှတ်ဉာဏ်နှင့် စိတ်ပိုင်းဆိုင်ရာ စွမ်းဆောင်ရည်ကို မြှင့်တင်ပေးပါသည်။ အလားတူပင်၊ ဖောလိတ်သည် သက်ကြီးရွယ်အိုများတွင် မှတ်ဥာဏ်ကျဆင်းမှုကို တားဆီးရာတွင် ကူညီပေးနိုင်သည်။

၎င်း၏ အာရုံကြောဆိုင်ရာ အကာအကွယ် ဂုဏ်သတ္တိများကြောင့်၊ အယ်ဖါဖာရွက်သည် အထူးသဖြင့် အသက်အရွယ်နှင့် ဆက်နွယ်သော မှတ်ဉာဏ်ကျဆင်းမှုကို ခံစားနေရသူများတွင် ကျန်းမာသော ဦးနှောက်လုပ်ဆောင်ချက်ကို ထိန်းသိမ်းရန် ကူညီပေးနိုင်ပါသည်။ သုတေသနများ ပိုမိုလိုအပ်နေချိန်တွင် သင့်လျော်သော အာဟာရနှင့် သတ္တုဓာတ်မျှတမှုသည် ဦးနှောက်နှင့် သိမြင်မှုဆိုင်ရာ လုပ်ဆောင်ချက်များကို ကာကွယ်ပေးနိုင်သည်။

14. အရေပြားကျန်းမာရေး

Alfalfa အရွက်မှာ ဗီတာမင်စီ၊ ဗီတာမင် E နဲ့ ကလိုရိုဖီးလ်တို့လို အာဟာရဓာတ်တွေ ကြွယ်ဝစွာပါဝင်တာကြောင့် ကျန်းမာတဲ့အသားအရေအတွက် မရှိမဖြစ်လိုအပ်ပါတယ်။ ဗီတာမင် C သည် ကော်လာဂျင်ထုတ်လုပ်မှုကို ကူညီပေးခြင်းဖြင့် အသားအရေကို တင်းရင်းစေပြီး တင်းရင်းစေကာ ဗီတာမင် E သည် antioxidant အာနိသင်များကို ပံ့ပိုးပေးကာ free radical များ ပျက်စီးခြင်းမှလည်း ကာကွယ်ပေးပါသည်။

ထို့အပြင် အယ်ဖါဖာရွက်၏ ဇင့်နှင့် ကလိုရိုဖီးလ်ပါဝင်မှုများသည် အရေပြားရောင်ရမ်းခြင်းနှင့် ပြင်းထန်သောဝက်ခြံများကို လျှော့ချပေးကာ အနာကျက်ခြင်းကို မြှင့်တင်ပေးပြီး အရွယ်မတိုင်မီ အိုမင်းရင့်ရော်မှုကို တိုက်ဖျက်ပေးပါသည်။ ဤမရှိမဖြစ်လိုအပ်သော အာဟာရများကို ဖြည့်ဆည်းပေးခြင်းဖြင့် အယ်ဖါဖာရွက်သည် ကျန်းမာသောအသားအရေကို ထောက်ပံ့ပေးနိုင်ပြီး ရောင်ရမ်းမှုကို လျှော့ချပေးနိုင်ပါသည်။

15. ကင်ဆာကာကွယ်ခြင်း။

saponins၊ coumarins နှင့် flavonoids ကဲ့သို့သော alfalfa leaf တွင်တွေ့ရသော phytochemicals များသည် ကင်ဆာဖြစ်နိုင်ခြေကို လျှော့ချပေးနိုင်ကြောင်း ပြသထားသည်။ ဤဒြပ်ပေါင်းများသည် ခန္ဓာကိုယ်ဆဲလ်များ ပျက်စီးခြင်းမှ ကာကွယ်ပေးနိုင်ပြီး ကင်ဆာဆဲလ်များ ကြီးထွားမှုကို ဟန့်တားပေးနိုင်သည်။

ထို့အပြင်၊ အယ်ဖါဖာအရွက်တွင် ကလိုရိုဖီးလ် ပါဝင်သောကြောင့် အချို့သော ကင်ဆာဆဲလ်များ ကြီးထွားမှုကို တားဆီးပေးနိုင်သည်။ Alfalfa ၏ ကင်ဆာဆန့်ကျင်ဂုဏ်သတ္တိများကို အပြည့်အဝနားလည်ရန် နောက်ထပ်သုတေသနများ လိုအပ်နေသော်လည်း ၎င်းသည် ကင်ဆာဆဲလ်ပြန့်ပွားမှုကို တားဆီးရန်နှင့် လျှော့ချရန် ကူညီပေးနိုင်ပါသည်။

တစ်နေ့လျှင် Alfalfa ရွက်မည်မျှသောက်သင့်သနည်း။

Alfalfa မည်မျှစားသင့်သည်ကို ခိုင်မာသော အကြံပြုချက်မရှိပါ။ သို့သော်၊ ကိုယ်ဝန်ဆောင်၊ သွေးကျဲဆေးများသုံးသော သို့မဟုတ် အားနည်းသော ကိုယ်ခံအားစနစ်ရှိသူများသည် alfalfa ကို ကန့်သတ်ရန် သို့မဟုတ် ရှောင်ရှားလိုကြောင်း သိထားပါ။ ပင်ပေါက်စိမ်းများသည် ပြင်းထန်သော အစာကြောင့်ဖြစ်သော ရောဂါကို ဖြစ်စေနိုင်သော ဘက်တီးရီးယားများ ဖြစ်နိုင်ခြေ ပိုများသည်။.