အလှကုန် ကုန်ကြမ်း Biosaccharide Gum-1 ကို ထောက်ပံ့ပေးသည်။
ကုန်ပစ္စည်းအကြောင်းအရာ
Biosaccharide Gum-1၊ acetylated polyglucose ဟုလည်းလူသိများသော၊ သည် ဇီဝအချဉ်ဖောက်ခြင်းမှရရှိသော polysaccharide ဖြစ်သည်။ အလှကုန်နှင့် အသားအရေထိန်းသိမ်းမှု ထုတ်ကုန်များတွင် အသုံးများပြီး ၎င်း၏ စိုစွတ်မှု၊ ဓာတ်တိုးဆန့်ကျင်မှုနှင့် ရောင်ရမ်းမှုကို ဆန့်ကျင်သည့် ဂုဏ်သတ္တိများအတွက် နှစ်သက်သည်။ Biosaccharide Gum-1 သည် ရေဓာတ်ကို ကြာရှည်စွာ ပေးစွမ်းနိုင်ပြီး အရေပြားကို ပတ်ဝန်းကျင်ညစ်ညမ်းမှုနှင့် အခြားသော ယားယံခြင်းမှ ကာကွယ်ပေးသည့် အကာအကွယ်ဖလင်တစ်ခုဖြစ်သည်။ ထို့အပြင်၊ ၎င်းသည် ထိခိုက်လွယ်သောအသားအရည်ကို ချောမွေ့စေပြီး ဟန်ချက်ညီစေခြင်းအပေါ် ကောင်းသောအကျိုးသက်ရောက်မှုရှိသည်ဟု ယုံကြည်ရသည်။ Biosaccharide Gum-1 သည် ပုံမှန်အားဖြင့် ဓာတ်မတည့်မှုမဖြစ်စေဘဲ အရေပြားအမျိုးအစားအားလုံးအတွက် သင့်လျော်သော သဘာဝပါဝင်ပစ္စည်းဖြစ်ကြောင်း သတိပြုသင့်ပါသည်။
အခြေခံခွဲခြမ်းစိတ်ဖြာခြင်း။
| ခွဲခြမ်းစိတ်ဖြာခြင်း အကြောင်းအရာ | သတ်မှတ်ချက် | ရလဒ်များ |
| အသွင်အပြင် | ပျစ်သောဖြေရှင်းချက် | လိုက်လျောညီထွေ |
| အရောင် | အရောင်ဖျော့သည်။ | လိုက်လျောညီထွေ |
| အနံ့ | ဝိသေသ | လိုက်လျောညီထွေ |
| pH | ၆၊၅ မှ ၇၊၅ | ၇ |
| Viscosity (Brookfield၊ 30°C၊ SP18၊ 1.5rpm) | 800 မှ 1200 cp | ၁၀၀၂ |
| ခြောက်သွေ့တဲ့ကိစ္စ | 0.9 မှ 1.3% | ၁.၁ |
| Fucose | 0.1 မှ 0.3% | ၀.၂ |
| ကလိုရိုက် (NaCl အဖြစ်) | ၀.၀၂ | |
| ပရိုတင်း (ဘရက်ဖို့ဒ်) | ၀.၀၁ | |
| လေးလံသောသတ္တုများ | ＜ 10ppm | လိုက်နာသည်။ |
| အာဆင်းနစ် (As) | ＜ 2ppm | လိုက်နာသည်။ |
| ခဲ(Pb) | ＜ 2ppm | လိုက်နာသည်။ |
| စုစုပေါင်း microbacterial အရေအတွက် | ≤NMT3,000cfu/g | လိုက်နာသည်။ |
| စုစုပေါင်း တဆေးနှင့် မှို | ≤NMT300cfu/g | လိုက်နာသည်။ |
| Salmonella | အပျက်သဘော | လိုက်နာသည်။ |
| E.Coli | အပျက်သဘော | လိုက်နာသည်။ |
လုပ်ဆောင်ချက်
Biosaccharide Gum-1 တွင် အောက်ပါအတိုင်း အလှကုန်နယ်ပယ်တွင် ပရော်ဖက်ရှင်နယ်အသုံးပြုမှုများစွာရှိသည်။
- ရေရှည်အစိုဓာတ်ထိန်းခြင်းBiosaccharide Gum-1 သည် အရေပြားကို နူးညံ့ချောမွေ့စေပြီး ကြာရှည်ခံသော အစိုဓာတ်ကိုပေးစွမ်းနိုင်သော အကာအကွယ်ဖလင်တစ်ခုဖြစ်သည်။
- ဓာတ်တိုးဆန့်ကျင်ပစ္စည်းသဘာဝပါဝင်ပစ္စည်းအနေဖြင့် Biosaccharide Gum-1 သည် အရေပြားပေါ်ရှိ free radical ပျက်စီးမှုကို လျှော့ချပေးပြီး အရေပြားအိုမင်းမှုဖြစ်စဉ်ကို နှောင့်နှေးစေသော antioxidant ဂုဏ်သတ္တိများပါရှိသည်။
- ရောင်ရမ်းမှုကို ဆန့်ကျင်ခြင်းနှင့် သက်သာစေခြင်း-Biosaccharide Gum-1 သည် အရေပြားယားယံခြင်းနှင့် နီမြန်းခြင်းများကို လျော့ပါးစေပြီး ထိခိုက်လွယ်သောအသားအရေကို ချောမွေ့စေကာ ဟန်ချက်ညီစေခြင်းအတွက် ကောင်းသောအကျိုးသက်ရောက်မှုရှိသည်ဟု ယူဆပါသည်။
- အရေပြားကိုကာကွယ်ပါရေဓာတ်ဆုံးရှုံးမှုကို လျှော့ချပေးကာ ညစ်ညမ်းမှုနှင့် အခြားသော ယားယံမှုများကြောင့် အရေပြားပျက်စီးမှုကို လျော့ပါးစေပြီး အကာအကွယ်ပေးသည့် ဖလင်တစ်ခုဖြစ်သည်။
ခြုံငုံကြည့်လျှင် Biosaccharide Gum-1 သည် အသားအရေကို စိုစွတ်မှု၊ ဓာတ်တိုးဆန့်ကျင်မှုနှင့် အသားအရေကို ချောမွေ့စေသည့် အကျိုးကျေးဇူးများကို ပေးစွမ်းရန် အလှကုန်နှင့် အသားအရေထိန်းပစ္စည်း အမျိုးအစားအမျိုးမျိုးတွင် အသုံးပြုသည့် စွယ်စုံရပါဝင်ပစ္စည်းဖြစ်သည်။
