နနွင်းအမြစ်ထုတ်ယူခြင်း၏ အံ့သြဖွယ်ကျန်းမာရေးအကျိုးကျေးဇူးများ
နနွင်းအမြစ်ထုတ်ယူခြင်း၏ အံ့သြဖွယ်ကျန်းမာရေးအကျိုးကျေးဇူးများ
နနွင်းပင်မှ ဆင်းသက်လာသော နနွင်းတက် ထုတ်ယူမှုသည် ၎င်း၏ အစွမ်းထက်သော ကျန်းမာရေး အကျိုးကျေးဇူးများအတွက် ချီးမွမ်းခြင်းခံရသည်မှာ ကြာပါပြီ။ ဤသဘာဝပါဝင်ပစ္စည်းသည် အလုံးစုံကျန်းမာရေးကို ပံ့ပိုးပေးနိုင်ပြီး ကျန်းမာရေးဆိုင်ရာ ရှုထောင့်အမျိုးမျိုးကို မြှင့်တင်ပေးနိုင်သောကြောင့် မကြာသေးမီနှစ်များအတွင်း ရေပန်းစားလာခဲ့သည်။ နနွင်းတက်ထုတ်ယူထုတ်လုပ်ဖြန့်ဖြူးခြင်းတွင် အထူးပြုသည့်ကုမ္ပဏီတစ်ခုသည် ဆေးဝါး၊ အစားအစာ၊ အာဟာရနှင့် အလှကုန်လုပ်ငန်းများအတွက် အရည်အသွေးမြင့် ဆေးဝါးဗေဒဆိုင်ရာ တက်ကြွသောပစ္စည်းများ၊ ကုန်ကြမ်းများနှင့် အပင်ထွက်ပစ္စည်းများကို ပံ့ပိုးပေးသည့်အတွက် လူသိများသော Aogubio ဖြစ်သည်။
Curcuma longa ဟု သိပ္ပံနည်းကျ လူသိများသော နနွင်းသည် အိန္ဒိယနှင့် အရှေ့တောင်အာရှ အစားအစာများတွင် အသုံးများသော အဝါရောင် အမွှေးအကြိုင်ဖြစ်သည်။ မဂ္ဂနီဆီယမ်၊ ပိုတက်စီယမ်နှင့် ကယ်လ်စီယမ်ကဲ့သို့ မရှိမဖြစ်လိုအပ်သော သတ္တုဓာတ်များ ပါဝင်သည်။ ထို့အပြင်၊ ၎င်းသည် အမျှင်ဓာတ်၊ ဗီတာမင် B6 နှင့် ဇင့်၏ အကောင်းဆုံးအရင်းအမြစ်ဖြစ်သည်။ နနွင်းတွင် ၎င်း၏အစွမ်းထက်သော antioxidant နှင့် ရောင်ရမ်းမှုဆန့်ကျင်ဂုဏ်သတ္တိများအတွက် တာဝန်ရှိသော curcuminoids ကဲ့သို့သော အကျိုးပြုဒြပ်ပေါင်းများလည်း ပါရှိသည်။
နနွင်းတက်၏ မယုံနိုင်လောက်အောင် ကျန်းမာရေး အကျိုးကျေးဇူးများထဲမှ တစ်ခုမှာ အူလမ်းကြောင်း ရောင်ရမ်းခြင်းကို သက်သာစေရန် အလားအလာ ရှိပါသည်။ နနွင်းတွင်ပါဝင်သည့် တက်ကြွသောဒြပ်ပေါင်း curcumin သည် အူအတွင်းရောင်ရမ်းမှုကို လျှော့ချပေးနိုင်ပြီး Crohn's disease နှင့် ulcerative colitis ကဲ့သို့သော အခြေအနေများအတွက် သက်သာရာရစေသည်ဟု သုတေသနပြုချက်များအရ သိရသည်။ ရောင်ရမ်းမှုတုံ့ပြန်မှုကို နှိမ်နင်းခြင်းဖြင့် နနွင်းတက်ထုတ်ယူခြင်းသည် အူလမ်းကြောင်းကျန်းမာရေးကို အထောက်အကူပြုနိုင်ပြီး ကျန်းမာသော အစာခြေစနစ်ကို ထောက်ပံ့ပေးနိုင်သည်။
ထို့အပြင် နနွင်းတက်မှ ထုတ်ယူထားသော ကိုလက်စထရောအဆင့်အပေါ် အပြုသဘောဆောင်သော သက်ရောက်မှုရှိကြောင်း တွေ့ရှိခဲ့သည်။ လေ့လာမှုများအရ curcumin သည် LDL ကိုလက်စထရောကို မကြာခဏ လျှော့ချနိုင်ပြီး "မကောင်းတဲ့" ကိုလက်စထရောအဖြစ် ရည်ညွှန်းကာ "ကောင်း" ကိုလက်စထရောဟု လူသိများသော HDL ကိုလက်စထရောကို တပြိုင်နက် တိုးလာစေကြောင်း သက်သေပြခဲ့သည်။ ဒီအကျိုးသက်ရောက်မှုက နှလုံးသွေးကြောကျန်းမာရေးကို မြှင့်တင်ပေးပြီး နှလုံးရောဂါဖြစ်နိုင်ခြေကို လျော့ကျစေနိုင်ပါတယ်။
ကိုလက်စထရောအပေါ် လွှမ်းမိုးမှုအပြင် နနွင်းတက်မှလည်း အစာချေဖျက်ရာတွင် အထောက်အကူပြုကြောင်း ပြသထားသည်။ Curcumin သည် သည်းခြေရည်ထုတ်လုပ်မှုကို လှုံ့ဆော်ပေးပြီး အဆီများကို ချေဖျက်ရာတွင် ကူညီပေးသည့် ဓာတ်တစ်မျိုးဖြစ်သည်။ သည်းခြေရည်ထုတ်လွှတ်မှုကို အားကောင်းစေခြင်းဖြင့် နနွင်းတက်မှ ထုတ်ယူရရှိသော အစာချေဖျက်မှုကို ပိုမိုကောင်းမွန်စေပြီး အစာမကြေခြင်း၊ ဝမ်းလျှောခြင်းနှင့် ဓာတ်ငွေ့များ၏ လက္ခဏာများကို သက်သာစေနိုင်သည်။
အသည်းသည် နနွင်းတက်မှ အကျိုးပြုနိုင်သော အခြားအင်္ဂါတစ်ခုဖြစ်သည်။ ဤအစွမ်းထက်သော ဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင်သည် အသည်းကျန်းမာရေးနှင့် လုပ်ငန်းဆောင်တာများကို အထောက်အကူပြုကြောင်း တွေ့ရှိခဲ့သည်။ လေ့လာမှုများအရ curcumin သည် hepatoprotective ဂုဏ်သတ္တိများပါရှိသောကြောင့်၎င်းသည်အဆိပ်နှင့်ဓာတ်တိုးဖိစီးမှုများကြောင့်အသည်းပျက်စီးခြင်းမှကာကွယ်ပေးနိုင်သည်။ နနွင်းတက်က အသည်းကို ပြုပြင်ပေးတဲ့အပြင် ခန္ဓာကိုယ်ထဲက အဆိပ်အတောက်တွေကို ဖယ်ရှားရာမှာ အလုံးစုံ ထိရောက်မှုကို မြှင့်တင်ပေးနိုင်ပါတယ်။
ထို့အပြင် နနွင်းတက်မှ ထုတ်ယူခြင်းသည် အယ်လ်ဇိုင်းမားရောဂါ ဖြစ်ပွားနိုင်ခြေကိုပင် လျှော့ချပေးနိုင်ကြောင်း သုတေသနပြုချက်များအရ သိရသည်။ Curcumin သည် သွေး-ဦးနှောက်အတားအဆီးကို ဖြတ်ကျော်နိုင်သည်ဟု ပြသထားပြီး ရောင်ရမ်းမှုကို ဆန့်ကျင်ခြင်း၊ antioxidant နှင့် အာရုံကြောကာကွယ်ခြင်းဆိုင်ရာ အကျိုးသက်ရောက်မှုများ ရှိသည်။ ဤဂုဏ်သတ္တိများသည် ဦးနှောက်အတွင်း amyloid plaque များစုပုံနေခြင်းကို တိုက်ဖျက်နိုင်ပြီး အယ်လ်ဇိုင်းမားရောဂါ၏ အဖြစ်များသော လက္ခဏာများဖြစ်သည့် ရောင်ရမ်းမှုကို လျှော့ချပေးနိုင်ပါသည်။
နနွင်းတက်၏ အလားအလာရှိသော အကျိုးကျေးဇူးများသည် ဦးနှောက်ကျန်းမာရေးကို ကျော်လွန်စေသည်။ လေ့လာမှုများအရ ဤသဘာဝပါဝင်ပစ္စည်းသည် ကင်ဆာကို ဆန့်ကျင်သည့် ဂုဏ်သတ္တိများ ပါဝင်နိုင်သည်ဟု အကြံပြုထားသည်။ Curcumin သည် ရင်သား၊ အူမကြီး၊ ဆီးကျိတ်၊ အဆုတ်နှင့် သွေးကင်ဆာ အပါအဝင် ကင်ဆာဆဲလ် အမျိုးအစား အမျိုးမျိုး၏ ကြီးထွားမှုကို ဟန့်တားကြောင်း ပြသထားသည်။ ၎င်း၏ ကင်ဆာဆန့်ကျင်ရေး ယန္တရားများကို အပြည့်အဝနားလည်ရန် နောက်ထပ် သုတေသနများ လိုအပ်နေသော်လည်း နနွင်းတက်မှ ထုတ်ယူခြင်းသည် ကင်ဆာကာကွယ်ခြင်းနှင့် ကုသခြင်းတွင် အလားအလာကောင်းများကို ပြသနေသည်။
နိဂုံးချုပ်အနေနဲ့ နနွင်းတက်က သဘာဝပါဝင်ပစ္စည်းဖြစ်ပြီး ကျန်းမာရေးအတွက် ကောင်းမွန်တဲ့ အကျိုးကျေးဇူးတွေ ပေးဆောင်ပါတယ်။ Aogubio သည် ဆေးဝါးဗေဒဆိုင်ရာ တက်ကြွသော ဓာတ်ပစ္စည်းများ၊ ကုန်ကြမ်းများနှင့် အပင်ထွက်ပစ္စည်းများ ထုတ်လုပ်ဖြန့်ဖြူးခြင်းတွင် အထူးပြုကုမ္ပဏီတစ်ခုဖြစ်ပြီး လုပ်ငန်းအမျိုးမျိုးအတွက် အရည်အသွေးမြင့် နနွင်းတက်ထုတ်ယူမှုကို အာမခံပါသည်။ ၎င်း၏ ရောင်ရမ်းမှုကို ဆန့်ကျင်သည့် ဂုဏ်သတ္တိများမှ ကိုလက်စထရောပမာဏကို လျှော့ချရန်နှင့် နာတာရှည်ရောဂါများ ဖြစ်နိုင်ခြေကို လျှော့ချနိုင်သည့် အလားအလာအထိ၊ နနွင်းတက်ထုတ်ယူခြင်းသည် ကျန်းမာရေးဆိုင်ရာ အကျိုးကျေးဇူးများစွာကို ပေးစွမ်းသည်။ ဤအစွမ်းထက်သောပါဝင်ပစ္စည်းကို သင်၏နေ့စဉ်လုပ်ရိုးလုပ်စဉ်တွင် ထည့်သွင်းခြင်းဖြင့်၊ သင်သည် သင်၏အလုံးစုံကျန်းမာရေးနှင့် ကျန်းမာချမ်းသာရေးကို အထောက်အပံ့ဖြစ်စေရန် တက်ကြွသောချဉ်းကပ်မှုကို သင်ယူနိုင်သည်။
ကုန်ပစ္စည်းအကြောင်းအရာ
နနွင်းသည် အိန္ဒိယနိုင်ငံ၏ မူရင်းအဝါရောင်ရှိသော အကိုင်းအခက်အပင်ဖြစ်သည်။ အိန္ဒိယလူမျိုးများသည် ၎င်း၏အကျိုးကျေးဇူးများကို သိရှိကြပြီး ဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင်အဖြစ်သာမက ဆိုးဆေးနှင့် ရောင်ရမ်းမှုကို ဆန့်ကျင်သည့်အနေဖြင့်လည်း နှစ်ပေါင်းငါးထောင်ကျော်ကတည်းက အသုံးပြုလာခဲ့ကြသည်။
ဤအပင်ကို "Saffron of the Indies" ဟုလည်းခေါ်ဆိုကြပြီး အထူးအပွင့်များစုဝေးကာ ရှည်လျားသော ဘဲဥပုံသဏ္ဍာန်ရှိသော အရွက်များဖြင့် သွင်ပြင်လက္ခဏာရှိပြီး ၎င်းတို့ကို ပြုတ်၊ အခြောက်ခံကာ အသုံးမပြုမီ အထူးကိရိယာများဖြင့် ဖိထားသောအပင်များမှ ထုတ်ယူသည်။ .
လုပ်ဆောင်ချက်
- Tumeric တွင် ထူးခြားသော ဓာတ်တိုးဆန့်ကျင်ဂုဏ်သတ္တိများ ရှိပြီး ၎င်းသည် ကျွန်ုပ်တို့၏ သက်ရှိများအတွက် အန္တရာယ်မရှိသော အရာများအဖြစ်သို့ ပြောင်းလဲပေးနိုင်သောကြောင့် ဆဲလ်လူလာအိုမင်းမှုကို နှေးကွေးစေပါသည်။
- ဤအပင်သည် ထူးထူးခြားခြား အနာကျက်နိုင်သော ဂုဏ်သတ္တိများရှိသည်။ ဒဏ်ရာများ၊ မီးလောင်ဒဏ်ရာများ၊ အင်းဆက်အကိုက်ခံရခြင်းနှင့် အရေပြားရောင်ရမ်းခြင်းအတွက် အသုံးချခြင်းသည် အနာကျက်ခြင်းလုပ်ငန်းစဉ်ကို မြန်ဆန်စေပါသည်။
- သူ့တွင် အရေးကြီးဆုံး ဆေးဝါးဗေဒ ဂုဏ်သတ္တိများထဲတွင် Tumeric သည် သည်းခြေရည် ထုတ်လုပ်မှုနှင့် ၎င်း၏ အူလမ်းကြောင်း သဘာဝအတိုင်း ထွက်ထွက်မှုကို လွယ်ကူချောမွေ့စေနိုင်သည်။ Tumeric ၏ ယူဆချက်သည် အစာအိမ်နှင့် အူလမ်းကြောင်း၏ လုပ်ငန်းဆောင်တာများကို တိုးတက်ကောင်းမွန်စေပြီး ကိုလက်စထရောကို တိုက်ဖျက်ရန် ကူညီပေးသည် (ပိုနေသော အဆီပိုများကို ရှင်းပစ်ရန် ပိုမိုလွယ်ကူစေသည်)။
- ဤဆေးဖက်ဝင်အပင်သည် အစာခြေပြဿနာရှိသူများ အားလုံးအတွက် ကောင်းချီးတစ်ခုဖြစ်ပြီး လည်ချောင်းနာခြင်းနှင့် တုပ်ကွေးရောဂါကို ကုသရာတွင် အစွမ်းထက်ဆုံး သဘာဝဆေးတစ်လက်ဖြစ်သည်။
အခြေခံခွဲခြမ်းစိတ်ဖြာခြင်း။
| ခွဲခြမ်းစိတ်ဖြာခြင်း။ | ဖော်ပြချက် | စမ်းသပ်နည်း |
| မတူဘူး။ အမှုန့် / Extract | ဖြည် | အဏုကြည့်/အခြား |
| အခြောက်ခံခြင်းတွင် ဆုံးရှုံးမှု | လေမှုတ်စက် | |
| ပြာ | လေမှုတ်စက် | |
| အစုလိုက်သိပ်သည်းမှု | 0.50-0.68 g/ml | Ph. Eur. ၂.၉။ ၃၄ |
| အာဆင်းနစ် (As) | ICP-MS/AOAC 993.14 | |
| ကဒီယမ် (Cd) | ICP-MS/AOAC 993.14 | |
| ခဲ (Pb)၊ | ICP-MS/AOAC 993.14 | |
| မာကျူရီ (Hg) | ICP-MS/AOAC 993.14 |
Microbial Analysis
| စုစုပေါင်းပြားအရေအတွက် | AOAC 990.12 | |
| စုစုပေါင်း တဆေးနှင့် မှို | AOAC 997.02 | |
| E. Coli | AOAC 991.14 | |
| ဆံထုံးများ | AOAC 991.14 | |
| Salmonella | အပျက်သဘော | ELFA-AOAC |
| Staphylococcus | AOAC ၂၀၀၃.၀၇ |
Gmo ၏ထုတ်ပြန်ချက်
ကျွန်ုပ်တို့၏ အသိပညာအတတ်နိုင်ဆုံးအနေဖြင့် ဤထုတ်ကုန်သည် GMO အပင်ထွက်ပစ္စည်းမှ သို့မဟုတ် ထုတ်လုပ်ထားခြင်းမဟုတ်ကြောင်း ကျွန်ုပ်တို့ဤသို့ကြေငြာအပ်ပါသည်။
ထုတ်ကုန် & အညစ်အကြေးထုတ်ပြန်ချက်အားဖြင့်
- ကျွန်ုပ်တို့၏ အသိဥာဏ်အကောင်းဆုံးအတွက်၊ ဤထုတ်ကုန်တွင် အောက်ပါဒြပ်ပစ္စည်းများနှင့် ထုတ်လုပ်ထားခြင်း မပါဝင်ပါ၊
- ပါရာဘန်များ
- Phthalates
- Volatile Organic Compounds (VOC)
- Solvents နှင့် Residual Solvents များ
Gluten အခမဲ့ထုတ်ပြန်ချက်
ကျွန်ုပ်တို့၏ အသိဥာဏ်အကောင်းဆုံးအတွက်၊ ဤထုတ်ကုန်သည် gluten ကင်းစင်ပြီး gluten ပါ၀င်သော မည်သည့်ပါဝင်ပစ္စည်းများဖြင့်မှ ထုတ်လုပ်ထားခြင်းမဟုတ်ကြောင်း ကျွန်ုပ်တို့ကြေငြာအပ်ပါသည်။
(မဟုတ်)/ (Tse) ထုတ်ပြန်ချက်
ကျွန်ုပ်တို့၏ အသိဥာဏ်အကောင်းဆုံးအတွက်၊ ဤထုတ်ကုန်သည် BSE/TSE ကင်းစင်ကြောင်း အတည်ပြုပါသည်။
ရက်စက်မှုကင်းသော ထုတ်ပြန်ချက်
ကျွန်ုပ်တို့၏ အသိဥာဏ်အကောင်းဆုံးအနေဖြင့် ဤထုတ်ကုန်ကို တိရစ္ဆာန်များတွင် စမ်းသပ်ခြင်းမပြုကြောင်း ကျွန်ုပ်တို့ ဤနေရာတွင် ကြေညာပါသည်။
Kosher ၏ထုတ်ပြန်ချက်
ဤထုတ်ကုန်ကို Kosher စံချိန်စံညွှန်းဖြင့် အသိအမှတ်ပြုထားကြောင်း ကျွန်ုပ်တို့ အတည်ပြုပါသည်။
Vegan ထုတ်ပြန်ချက်
ဤထုတ်ကုန်သည် Vegan စံချိန်စံညွှန်းများအတိုင်း အသိအမှတ်ပြုခံထားရကြောင်း ကျွန်ုပ်တို့ အတည်ပြုပါသည်။
အစားအသောက် Allergen အချက်အလက်
| အစိတ်အပိုင်း | ထုတ်ကုန်တွင်ပါရှိသည်။ |
| မြေပဲ (နှင့်/သို့မဟုတ် ဆင်းသက်လာ) ဥပမာ၊ ပရိုတင်းဆီ | မရှိ |
| သစ်ပင်အခွံမာသီးများ (နှင့်/သို့မဟုတ် ဆင်းသက်လာ) | မရှိ |
| အစေ့များ (မုံညှင်း၊ နှမ်း) (နှင့်/သို့မဟုတ် ဆင်းသက်လာ) | မရှိ |
| ဂျုံ၊ မုယောစပါး၊ Rye၊ Oats၊ Spelt၊ Kamut သို့မဟုတ် ၎င်းတို့၏မျိုးစပ်များ | မရှိ |
| ဂျုံမှုန့်စသည်မှကစီဓာတ်ထုတ်ခြင်းဖြင့်ရသောအသားဓာတ်တစ်မျိုး | မရှိ |
| ပဲပိစပ် (နှင့်/သို့မဟုတ် ဆင်းသက်လာ) | မရှိ |
| နို့ထွက်ပစ္စည်း (lactose အပါအဝင်) သို့မဟုတ် ကြက်ဥ | မရှိ |
| ငါး သို့မဟုတ် ၎င်းတို့၏ ထုတ်ကုန်များ | မရှိ |
| ခရုများ သို့မဟုတ် ၎င်းတို့၏ ထုတ်ကုန်များ | မရှိ |
| ဆလရီ (နှင့်/သို့မဟုတ် ဆင်းသက်လာ) | မရှိ |
| Lupine (နှင့်/သို့မဟုတ် ဆင်းသက်လာ) | မရှိ |
| ဆာလ်ဖိုက်များ (နှင့် ဆင်းသက်လာ) (ထပ်ထည့်ပါ သို့မဟုတ် > 10 ppm) | မရှိ |











