နနွင်းတက်က ကင်ဆာကို ဆန့်ကျင်တဲ့ ဂုဏ်သတ္တိ ရှိတယ်။
နနွင်းအမြစ်ထုတ်ယူခြင်း- ၎င်း၏ ကင်ဆာရောဂါဆိုင်ရာ ဂုဏ်သတ္တိများကို လော့ခ်ဖွင့်ခြင်း။
နနွင်းတက်၏ အစွမ်းထက်သော သဘာဝဓာတ်တစ်မျိုးဖြစ်ပြီး ၎င်း၏ အလားအလာရှိသော ကင်ဆာဆန့်ကျင်ဂုဏ်သတ္တိများကြောင့် မကြာသေးမီနှစ်များအတွင်း အာရုံစိုက်မှု တိုးလာခဲ့သည်။ Aogubio သည် ဆေးဝါး၊ အစားအစာ၊ အာဟာရ နှင့် အလှကုန် လုပ်ငန်းများတွင် နနွင်း၏တန်ဖိုးနှင့် ၎င်း၏ အရေးပါမှုကို အသိအမှတ်ပြုပါသည်။ ၎င်း၏ ကျယ်ပြန့်သော သုတေသနနှင့် ကျွမ်းကျင်မှုဖြင့် Aogubio သည် ကင်ဆာကို တိုက်ဖျက်ရာတွင် နနွင်းတက်၏ အပြည့်အဝ အလားအလာကို သော့ဖွင့်ပေးသည့် ရှေ့တန်းမှ ဖြစ်သည်။
ကင်ဆာသည် ကျွန်ုပ်တို့ခေတ်၏ စိန်ခေါ်မှုအရှိဆုံးရောဂါများထဲမှ တစ်ခုအဖြစ် ဆက်လက်တည်ရှိနေပြီး ကမ္ဘာတစ်ဝှမ်းတွင် သန်းနှင့်ချီ၍ သေဆုံးစေခဲ့သည်။ သမားရိုးကျ ကင်ဆာကုသမှုများသည် မကြာခဏဆိုသလို ဘေးထွက်ဆိုးကျိုးများ လျော့ပါးလာကာ သုတေသီများကို အစားထိုးနည်းလမ်းများကို ရှာဖွေရန် ဦးဆောင်ပေးသည်။ curcumin သည် လူသိအများဆုံးနှင့် အကျယ်တဝင့်လေ့လာထားသောကြောင့် နနွင်းတက်ထုတ်ယူမှုသည် ၎င်း၏သဘာဝဒြပ်ပေါင်းများဖြစ်သော curcuminoids ဟုခေါ်သော သဘာဝဒြပ်ပေါင်းများကြောင့် အလားအလာကောင်းတစ်ခုအဖြစ် ပေါ်ထွက်လာပါသည်။
Curcumin သည် ရောင်ရမ်းမှုကို ဆန့်ကျင်ခြင်း၊ Antioxidant နှင့် ကင်ဆာကို တိုက်ဖျက်နိုင်သော ဂုဏ်သတ္တိများ ပါ၀င်ကြောင်း လေ့လာမှုများစွာက ပြသခဲ့သည်။ ၎င်းသည် ကင်ဆာဆဲလ် အမျိုးအစား အမျိုးမျိုး၏ ကြီးထွားမှုကို ဟန့်တားနိုင်စွမ်းရှိပြီး apoptosis ဟုခေါ်သော ကင်ဆာဆဲလ်သေများကိုပင် ဖြစ်စေသည်။ ထို့အပြင်၊ curcumin သည် ၎င်းတို့၏ကြီးထွားမှုနှင့် ပျံ့နှံ့မှုအတွက် မရှိမဖြစ်လိုအပ်သော angiogenesis ဟုခေါ်သော အကျိတ်များတွင် သွေးကြောအသစ်များဖြစ်ပေါ်ခြင်းကို အနှောင့်အယှက်ဖြစ်စေကြောင်း တွေ့ရှိခဲ့သည်။
Aogubio သည် ကင်ဆာကာကွယ်ခြင်းနှင့် ကုသခြင်းတွင် နနွင်းတက်၏ အလားအလာကို အသိအမှတ်ပြုသည်။ စေ့စပ်သေချာစွာ ထုတ်ယူသည့်နည်းလမ်းများဖြင့် ၎င်းတို့၏ထုတ်ကုန်များတွင် curcuminoids မြင့်မားစွာပါဝင်မှုဖြင့် ကြွယ်ဝပြီး စားသုံးသူများအတွက် အမြင့်ဆုံးအကျိုးကျေးဇူးများကို အာမခံပါသည်။ ကုမ္ပဏီ၏ အရည်အသွေးနှင့် ဘေးကင်းရေးဆိုင်ရာ ကတိကဝတ်သည် လူသားများအတွက် ဖြည့်စွက်စာများ ထုတ်လုပ်ခြင်းအတွက် နိုင်ငံတကာစံနှုန်းများနှင့် လမ်းညွှန်ချက်များကို လိုက်နာမှုတွင် ထင်ဟပ်ပါသည်။
နနွင်းတက်၏ အရင်းအမြစ်ဖြစ်သည့် ဂျင်းနှင့် နနွင်းကို ကမ္ဘာ့ကျန်းမာရေးအဖွဲ့နှင့် ကုလသမဂ္ဂ စားနပ်ရိက္ခာနှင့် စိုက်ပျိုးရေးအဖွဲ့တို့က အစားအသောက် ဖြည့်စွက်စာအဖြစ် အသိအမှတ်ပြုထားကြောင်း သတိပြုသင့်သည်။ ၎င်းသည် မတူညီသော ယဉ်ကျေးမှုများတစ်လျှောက် ၎င်းတို့၏ ချက်ပြုတ်နည်းနှင့် ဆေးဖက်ဝင်ပစ္စည်းများအဖြစ် ကာလကြာရှည်စွာ သုံးစွဲမှုကို သရုပ်ပြသည်။
တရုတ်တိုင်းရင်းဆေးပညာတွင် နနွင်းကို "နနွင်း" ဟုခေါ်သော ဆေးဖက်ဝင်ပစ္စည်းအဖြစ် ကာလကြာရှည်စွာ အသုံးပြုခဲ့ကြသည်။ ဤမျိုးစိတ်များ၏ အမြစ်များသည် ဂျင်းနှင့် အတူ ဤတန်ဖိုးကြီးပစ္စည်း၏ စီးပွားဖြစ်ရင်းမြစ်များဖြစ်သည်။ ဆေးဖက်ဝင်ရန်အတွက် နနွင်းကို အညစ်အကြေးများကို ဖယ်ထုတ်ခြင်း၊ ရေစိမ်ခြင်း၊ စိုစွတ်စေခြင်း၊ လှီးဖြတ်၍ အခြောက်ခံခြင်းဖြင့် စီမံဆောင်ရွက်ပါသည်။ Qi စီးဆင်းမှုကို မြှင့်တင်ပေးခြင်း၊ နာကျင်ကိုက်ခဲခြင်းကို သက်သာစေခြင်း၊ ဓမ္မတာလာခြင်းကို လှုံ့ဆော်ပေးပြီး ရင်ဘတ်နှင့် ဝမ်းဗိုက်တင်းခြင်း၊ ဓမ္မတာမမှန်ခြင်းနှင့် ညိုမဲခြင်းစသည့် အခြေအနေများကို သက်သာစေသည်ဟု ယုံကြည်သည်။
အခြားတစ်ဖက်တွင်မူ ဂျင်းသည် ဆေးဖက်ဝင်ခြင်းနှင့် အချက်အပြုတ်ပါဝင်ပစ္စည်းအဖြစ် နှစ်မျိုးနှစ်စားရှိသည်။ "Compendium of Materia Medica" ဟူသော နာမည်ကြီး တရုတ်ဆေးပညာ စာသားတွင် ဂျင်း၏ အသည်းပျက်စီးမှုကို တွန်းလှန်နိုင်မှု၊ သွေးပေါင်ချိန်နှင့် သွေးအဆီဓာတ်ကို လျော့ကျစေကာ ဓမ္မတာလာမှုကို လှုံ့ဆော်ပေးပြီး နာကျင်မှုကို သက်သာစေကြောင်း မီးမောင်းထိုးပြထားသည်။ ၎င်း၏ဆေးဖက်ဝင်တန်ဖိုးကို ရာစုနှစ်များစွာကတည်းက အသိအမှတ်ပြုခဲ့ပြီး Aogubio ကဲ့သို့သော သုတေသနပညာရှင်များနှင့် ဆေးဝါးကုမ္ပဏီများက ဆက်လက်စူးစမ်းရှာဖွေလျက်ရှိသည်။
နနွင်းတက်၏ အလားအလာကို အသုံးချရန် Aogubio ၏ အပ်နှံမှုသည် ၎င်း၏ ကင်ဆာကို ဆန့်ကျင်သည့် ဂုဏ်သတ္တိများထက် ကျော်လွန်ပါသည်။ အာဟာရဓာတ်များဆိုင်ရာ ကျွမ်းကျင်မှုဖြင့် ကုမ္ပဏီသည် စားသုံးသူများအတွက် ကျန်းမာရေးအကျိုးကျေးဇူးများစွာကို ယူဆောင်လာကာ နနွင်းနှင့် ကြွယ်ဝသော ထုတ်ကုန်များကို တီထွင်ထုတ်လုပ်ရန် ရည်မှန်းထားသည်။ အာဟာရဖြည့်စွက်စာများမှ အသားအရေထိန်းသိမ်းမှုပုံစံများအထိ၊ Aogubio သည် အလုံးစုံကျန်းမာရေးကို မြှင့်တင်ပေးသည့် အရည်အသွေးမြင့် ထုတ်ကုန်များကို ပေးအပ်ရန် ကတိပြုပါသည်။
နိဂုံးချုပ်အနေဖြင့် နနွင်းတက်ထုတ်ယူခြင်းသည် ကင်ဆာကို တိုက်ဖျက်ရာတွင် ကြီးမားသော အလားအလာရှိသော ထူးထူးခြားခြား သဘာဝပစ္စည်းတစ်ခုဖြစ်သည်။ Aogubio သည် ဆေးဝါးဗေဒဆိုင်ရာ တက်ကြွသော ဓာတ်ပစ္စည်းများနှင့် အပင်ထွက်ပစ္စည်းများ ထုတ်လုပ်ဖြန့်ဖြူးခြင်းတွင် အထူးပြု ဦးဆောင်ကုမ္ပဏီတစ်ခုဖြစ်ပြီး နနွင်း၏အရေးကြီးမှုကို အသိအမှတ်ပြုပြီး ဆန်းသစ်တီထွင်သောထုတ်ကုန်များကို ဆက်လက်သုတေသနပြုလျက်ရှိပါသည်။ အရည်အသွေးအတွက် ၎င်းတို့၏ အပ်နှံမှုနှင့် ကတိကဝတ်များမှတစ်ဆင့်၊ Aogubio သည် ကင်ဆာကာကွယ်မှုနှင့် ကုသရေးတွင် အဓိကအခန်းကဏ္ဍမှ ပါဝင်နေသည့် နနွင်းတက်ထုတ်ယူသည့် အနာဂတ်အတွက် အဆင့်သတ်မှတ်ပေးလျက်ရှိသည်။
ကုန်ပစ္စည်းအကြောင်းအရာ
နနွင်းသည် အိန္ဒိယနိုင်ငံ၏ မူရင်းအဝါရောင်ရှိသော အကိုင်းအခက်အပင်ဖြစ်သည်။ အိန္ဒိယလူမျိုးများသည် ၎င်း၏အကျိုးကျေးဇူးများကို သိရှိကြပြီး ဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင်အဖြစ်သာမက ဆိုးဆေးနှင့် ရောင်ရမ်းမှုကို ဆန့်ကျင်သည့်အနေဖြင့်လည်း နှစ်ပေါင်းငါးထောင်ကျော်ကတည်းက အသုံးပြုလာခဲ့ကြသည်။
ဤအပင်ကို "Saffron of the Indies" ဟုလည်းခေါ်ဆိုကြပြီး အထူးအပွင့်များစုဝေးကာ ရှည်လျားသော ဘဲဥပုံသဏ္ဍာန်ရှိသော အရွက်များဖြင့် သွင်ပြင်လက္ခဏာရှိပြီး ၎င်းတို့ကို ပြုတ်၊ အခြောက်ခံကာ အသုံးမပြုမီ အထူးကိရိယာများဖြင့် ဖိထားသောအပင်များမှ ထုတ်ယူသည်။ .
လုပ်ဆောင်ချက်
- Tumeric တွင် ထူးခြားသော ဓာတ်တိုးဆန့်ကျင်ဂုဏ်သတ္တိများ ရှိပြီး ၎င်းသည် ကျွန်ုပ်တို့၏ သက်ရှိများအတွက် အန္တရာယ်မရှိသော အရာများအဖြစ်သို့ ပြောင်းလဲပေးနိုင်သောကြောင့် ဆဲလ်လူလာအိုမင်းမှုကို နှေးကွေးစေပါသည်။
- ဤအပင်သည် ထူးထူးခြားခြား အနာကျက်နိုင်သော ဂုဏ်သတ္တိများရှိသည်။ ဒဏ်ရာများ၊ မီးလောင်ဒဏ်ရာများ၊ အင်းဆက်အကိုက်ခံရခြင်းနှင့် အရေပြားရောင်ရမ်းခြင်းအတွက် အသုံးချခြင်းသည် အနာကျက်ခြင်းလုပ်ငန်းစဉ်ကို မြန်ဆန်စေပါသည်။
- သူ့တွင် အရေးကြီးဆုံး ဆေးဝါးဗေဒ ဂုဏ်သတ္တိများထဲတွင် Tumeric သည် သည်းခြေရည် ထုတ်လုပ်မှုနှင့် ၎င်း၏ အူလမ်းကြောင်း သဘာဝအတိုင်း ထွက်ထွက်မှုကို လွယ်ကူချောမွေ့စေနိုင်သည်။ Tumeric ၏ ယူဆချက်သည် အစာအိမ်နှင့် အူလမ်းကြောင်း၏ လုပ်ငန်းဆောင်တာများကို တိုးတက်ကောင်းမွန်စေပြီး ကိုလက်စထရောကို တိုက်ဖျက်ရန် ကူညီပေးသည် (ပိုနေသော အဆီပိုများကို ရှင်းပစ်ရန် ပိုမိုလွယ်ကူစေသည်)။
- ဤဆေးဖက်ဝင်အပင်သည် အစာခြေပြဿနာရှိသူများ အားလုံးအတွက် ကောင်းချီးတစ်ခုဖြစ်ပြီး လည်ချောင်းနာခြင်းနှင့် တုပ်ကွေးရောဂါကို ကုသရာတွင် အစွမ်းထက်ဆုံး သဘာဝဆေးတစ်လက်ဖြစ်သည်။
အခြေခံခွဲခြမ်းစိတ်ဖြာခြင်း။
| ခွဲခြမ်းစိတ်ဖြာခြင်း။ | ဖော်ပြချက် | စမ်းသပ်နည်း |
| မတူဘူး။ အမှုန့် / Extract | ဖြည် | အဏုကြည့်/အခြား |
| အခြောက်ခံခြင်းတွင် ဆုံးရှုံးမှု | လေမှုတ်စက် | |
| ပြာ | လေမှုတ်စက် | |
| အစုလိုက်သိပ်သည်းမှု | 0.50-0.68 g/ml | Ph. Eur. ၂.၉။ ၃၄ |
| အာဆင်းနစ် (As) | ICP-MS/AOAC 993.14 | |
| ကဒီယမ် (Cd) | ICP-MS/AOAC 993.14 | |
| ခဲ (Pb)၊ | ICP-MS/AOAC 993.14 | |
| မာကျူရီ (Hg) | ICP-MS/AOAC 993.14 |
Microbial Analysis
| စုစုပေါင်းပြားအရေအတွက် | AOAC 990.12 | |
| စုစုပေါင်း တဆေးနှင့် မှို | AOAC 997.02 | |
| E. Coli | AOAC 991.14 | |
| ဆံထုံးများ | AOAC 991.14 | |
| Salmonella | အပျက်သဘော | ELFA-AOAC |
| Staphylococcus | AOAC ၂၀၀၃.၀၇ |
Gmo ၏ထုတ်ပြန်ချက်
ကျွန်ုပ်တို့၏ အသိပညာအတတ်နိုင်ဆုံးအနေဖြင့် ဤထုတ်ကုန်သည် GMO အပင်ထွက်ပစ္စည်းမှ သို့မဟုတ် ထုတ်လုပ်ထားခြင်းမဟုတ်ကြောင်း ကျွန်ုပ်တို့ဤသို့ကြေငြာအပ်ပါသည်။
ထုတ်ကုန် & အညစ်အကြေးထုတ်ပြန်ချက်အားဖြင့်
- ကျွန်ုပ်တို့၏ အသိဥာဏ်အကောင်းဆုံးအတွက်၊ ဤထုတ်ကုန်တွင် အောက်ပါဒြပ်ပစ္စည်းများနှင့် ထုတ်လုပ်ထားခြင်း မပါဝင်ပါ၊
- ပါရာဘန်များ
- Phthalates
- Volatile Organic Compounds (VOC)
- Solvents နှင့် Residual Solvents များ
Gluten အခမဲ့ထုတ်ပြန်ချက်
ကျွန်ုပ်တို့၏ အသိဥာဏ်အကောင်းဆုံးအတွက်၊ ဤထုတ်ကုန်သည် gluten ကင်းစင်ပြီး gluten ပါ၀င်သော မည်သည့်ပါဝင်ပစ္စည်းများဖြင့်မှ ထုတ်လုပ်ထားခြင်းမဟုတ်ကြောင်း ကျွန်ုပ်တို့ကြေငြာအပ်ပါသည်။
(မဟုတ်)/ (Tse) ထုတ်ပြန်ချက်
ကျွန်ုပ်တို့၏ အသိဥာဏ်အကောင်းဆုံးအတွက်၊ ဤထုတ်ကုန်သည် BSE/TSE ကင်းစင်ကြောင်း အတည်ပြုပါသည်။
ရက်စက်မှုကင်းသော ထုတ်ပြန်ချက်
ကျွန်ုပ်တို့၏ အသိဥာဏ်အကောင်းဆုံးအနေဖြင့် ဤထုတ်ကုန်ကို တိရစ္ဆာန်များတွင် စမ်းသပ်ခြင်းမပြုကြောင်း ကျွန်ုပ်တို့ ဤနေရာတွင် ကြေညာပါသည်။
Kosher ၏ထုတ်ပြန်ချက်
ဤထုတ်ကုန်ကို Kosher စံချိန်စံညွှန်းဖြင့် အသိအမှတ်ပြုထားကြောင်း ကျွန်ုပ်တို့ အတည်ပြုပါသည်။
Vegan ထုတ်ပြန်ချက်
ဤထုတ်ကုန်သည် Vegan စံချိန်စံညွှန်းများအတိုင်း အသိအမှတ်ပြုခံထားရကြောင်း ကျွန်ုပ်တို့ အတည်ပြုပါသည်။
အစားအသောက် Allergen အချက်အလက်
| အစိတ်အပိုင်း | ထုတ်ကုန်တွင်ပါရှိသည်။ |
| မြေပဲ (နှင့်/သို့မဟုတ် ဆင်းသက်လာ) ဥပမာ၊ ပရိုတင်းဆီ | မရှိ |
| သစ်ပင်အခွံမာသီးများ (နှင့်/သို့မဟုတ် ဆင်းသက်လာ) | မရှိ |
| အစေ့များ (မုံညှင်း၊ နှမ်း) (နှင့်/သို့မဟုတ် ဆင်းသက်လာ) | မရှိ |
| ဂျုံ၊ မုယောစပါး၊ Rye၊ Oats၊ Spelt၊ Kamut သို့မဟုတ် ၎င်းတို့၏မျိုးစပ်များ | မရှိ |
| ဂျုံမှုန့်စသည်မှကစီဓာတ်ထုတ်ခြင်းဖြင့်ရသောအသားဓာတ်တစ်မျိုး | မရှိ |
| ပဲပိစပ် (နှင့်/သို့မဟုတ် ဆင်းသက်လာ) | မရှိ |
| နို့ထွက်ပစ္စည်း (lactose အပါအဝင်) သို့မဟုတ် ကြက်ဥ | မရှိ |
| ငါး သို့မဟုတ် ၎င်းတို့၏ ထုတ်ကုန်များ | မရှိ |
| ခရုများ သို့မဟုတ် ၎င်းတို့၏ ထုတ်ကုန်များ | မရှိ |
| ဆလရီ (နှင့်/သို့မဟုတ် ဆင်းသက်လာ) | မရှိ |
| Lupine (နှင့်/သို့မဟုတ် ဆင်းသက်လာ) | မရှိ |
| ဆာလ်ဖိုက်များ (နှင့် ဆင်းသက်လာ) (ထပ်ထည့်ပါ သို့မဟုတ် > 10 ppm) | မရှိ |











